張清開啟選單，往裡一瞧，裡面熱菜冷菜炒飯麵條包子饅頭等等都分門別類的寫的詳細，倒是比一般的酒樓還要清楚，剛才的哪一點不快瞬間消散，青蔥般的手指點了幾樣小吃，交給小二去辦了。

而樓下秦三則是看著身邊圍著百圍裙的小二說菜名，問價之後覺得又不貴，且今日開業，一切消費價格減半，他心情頓時很好，一連點了三道小菜二個點心才作罷。

第一道是韭黃炒肉絲，這是最貴的一道菜，要一錢銀子。他整個冬日裡吃的都是蘿蔔白菜，人都吃乾巴了，此時見到一樣新鮮菜，再貴也是下的去手的。他這金舌頭的稱呼可不是白叫的。

吃，那是他的根本兒。

第二道是：上海青燒蘑菇，在採風樓裡卻是叫做綠葉輕舟，很詩情畫意的名字。

第三道菜是道盅老鴨湯，淺淺的瓦罐剛剛好一個人喝的，採風樓里人稱瓦罐湯。

點心則是秘製羊肉鍋貼和南瓜糯米糕。這兩玩意兒前者他吃過，後者卻是聽都沒聽過的。

不過，他隔壁的一個人卻是聽過。

“呀，這不是夏廚娘的南瓜包麼！”那人驚呼，看著南瓜糯米糕稀罕的不得了，“我在戴家見到過的，真正的美味也不過如此了。”張嘴咬一口，裡面豆沙餡兒露出來，更是叫人驚喜，他讚歎道：“我原先還以為夏出來離開了戴家，我就再也沒機會吃到這麼美味的東西了，卻是柳暗花明又一村哪！”

這人和戴家是表親，偶爾會去戴家做客，吃過夏美珍做的點心，也是因為夏美珍的點心，他對其他的點心再無念頭，當時得知程府要了夏美珍去，他還遺憾了好一陣，而如今在採風樓裡能吃到這樣令人滿足的點心，他真是太滿足了。

他三兩口吃完嘴裡的東西，完全忽視友人異樣的眼光，招呼小二過來：“你們這點心是夏美珍廚娘做的嗎？”

這採風樓是程家的產業，他怎麼會不知道，夏美珍去了程家，這酒樓裡出現了這樣的點心，這不是順理成章的事麼。

“不是。這是我們廚娘做的。”圍著白圍裙的小二搖頭。

那人一臉遺憾，但是想想也就釋懷了：管它誰做的點心，做的好吃不就行了。

可是秦三卻不這麼想，要知道他自詡美食家，要是隻知道吃那還算什麼美食家！於是他將那人的話牢牢的記在了心裡。

二樓，最靠裡的一間包廂裡，夏美珍推開窗戶，觀察著下面食客的反應，因是最後一間包間，所以便沒了走廊，東西方向的窗戶一個可以看到院子裡的戲臺，一個則可以看到大堂裡的情景。

這次開業所用的菜品和點心都是她在戴家做過的，廚子和點心師傅也都是她緊急培訓的，雖然味道不如自己的好，但是應付這些食客倒是綽綽有餘了。

而且，今日這般的盛況，也是她沒預料的——古人的接受能力還是蠻強的嘛。

此時程府馮嬌娘正在聽完管家彙報後，激動的小臉都紅了。軟包靠椅做出來後，她就見到了商機，這話說給夏美珍聽後，沒想到夏美珍竟然決定大庭廣眾之下，從採風樓直接般出來，送到節度使府上去，要知道這一波廣告打的，那叫一個響啊！

節度使身為邊疆大使，和程家自然相交莫逆，這一套桌椅送過去，不僅長了程府的面子，更是在廣大宣州府百姓面前露了臉，將來她們程家的木材鋪子做這生意就不要太順利喲！