一堆人圍在一起，聊著天，偶爾看看火爐之上的一堆萍鄉臘肉，聞著濃濃的香味，心裡踏踏實實的，美滋滋的，還咧嘴笑呢。

想想這個場面幾溫馨又暖和。

看著色澤鮮豔的肉，或許在磕著瓜子，或許聊著家長裡短。

然後一家人哈哈大笑起來。

時不時地，從肉上面點下來幾滴油，滴在火苗上面，發出“呲”的一聲響起。

順便，濺起了火花，好漂亮，同時，還有一陣濃郁的香味傳來。

好有意思。

不過這個W市，不可能有這樣的風，不然，一定找一個這樣的地方看看。

要不也一堆人坐在一起，看看臘肉，該有多好？

聽著聽著，看著餐桌上的臘肉，迫不及待的夾起，塞進了肚子裡。

這還沒有結束呢，童小羽有一種講述長篇的感情。他接著說道，待文火慢燻半個月，取下，用開水清洗那一層黝黑黝黑的煙漬，風乾水分，即可切片下鍋了。

好複雜呀！廚房裡的人一直聽著，聽得津津有味。

太誘惑了，聽著童小羽的介紹，所有人才知道，萍鄉臘肉有家燒的、清蒸的。家燒可放辣椒、大蒜，煸炒，那香噴噴熱騰騰的感覺，催人流口水呢。一定很好吃！

幾乎太好吃了！餐桌上的臘肉一一下子就被搶光了。

當然，也有人說是翠兒和喜兒的手藝比較比較好。

然後，卓秦風居然提起，能不能把喜兒給卓家當保姆？

喜兒正因為自己做生意，虧得一滴不剩，她很高興就答應了。

喜兒知道，卓家人對翠兒很好，也應該會對每一個人很好。

“童小羽，那個你也知道，卓識老總裁，應該不會吃這個，他可能喜歡吃清蒸的，那麼清蒸可以嗎？”

喜兒又開始問了。

她好沒有進去呢，就想著怎麼樣給卓識做飯了。

卓秦風很高興，這個熟悉的保姆，應該是可以的。

童小羽笑了笑，點點頭，告訴了喜兒，他說呀，清蒸很簡單，切片比家燒稍微厚實一些，裝碗，放置蒸籠裡面，隔水蒸四十五分鐘即可。

當然，很多事情，說的人確實覺得簡單，知道了也很簡單，不知道什麼也不會。

就像是臘肉。

童小羽繼續描述，他說，煮熟的萍鄉臘肉通透明亮，黃裡透著濃濃的紅，以及淡淡的白，肥瘦相間，跳躍在舌尖之上，肥而不膩，香醇美味。

真的假的？

好誇張呀！

童小羽還解釋，說了臘肉的營養價值，因為臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，不僅開胃健脾、暖身驅寒、還能消食增加食慾呢。

真的假的呀？臘肉不是會致癌嗎？正在掌勺的查流域不解。

他就沒有一句好話，總是在破壞一些美好的東西，童小羽說萍鄉臘肉可謂是堪稱一絕，有著悠久的歷史地域文化淵源。

好像是這樣的，童小顏也查了資料，得知萍鄉民間流傳，兩千多年以前，漢寧王張魯，兵敗。

當時張魯南下巴中，途經漢中時糧草不接，餓得發慌，漢中人見他可憐，拿出了家裡儲存的煙燻肉煮熟，再煮了一大鍋飯，飯後張魯感激不盡，並讚美煙燻肉好吃。此煙燻肉，即臘肉。

“還有這樣一個淵源？

查流域好奇地問道。

“是呀，這個當地人都知道的呀，”童小羽回答。他還解釋，時至今日，萍鄉臘肉依然是萍鄉市傳統的特色名菜，它的“臘香撲鼻，芳香四溢”的特色，讓其成為 “十大贛菜”之一。