「這也太神奇了吧。」二狗嚥著口水,但知道這是餿了的豆腐做的,心裡還是過不去那道坎兒,不敢吃。qs
還是二狗的姐姐膽子稍大一些,夾起一塊沾了點麻辣醬,放進嘴裡。
這東西雖然聞著臭,但吃起來卻並沒有什麼異味,反而香得很,雖然都是豆腐做的,但跟豆腐完全是不同的味道,這個更加勁道一些。
二狗的姐姐讚不絕口,又夾了另外一個盤子裡的一塊,「好吃的,二狗你嚐嚐。」
二狗半信半疑,閉著眼嚐了一口,「咦?這味道這麼奇怪的麼,竟然有點好吃。」
吳霜坐在桌邊,看這姐弟倆一口一個,不一會兒盤子就快見底了。
吳家兄弟跟宋清遠忙完了也來了二狗家,都聽說今天有吳霜新研製的美食,想要過來嚐嚐。
吳修武在門口就叫起來,「這什麼味啊二狗,你小子是不是懶得連茅廁都不打掃。」
二狗趕緊把三人請進門來,把剩下的幾塊臭豆腐推到他們面前,「你們快嚐嚐,這是小霜姐新做的油炸臭豆腐,可好吃了。」
吳修武捏著鼻子直搖頭,「什麼味,俺不吃。」
宋清遠跟吳修文就拒絕得斯文一些,不過大家抗拒的心理都是一樣的。
其實油炸過後的臭豆腐並沒有生的那麼臭,屋裡臭味的主要來源還是那罐剛啟封的臭豆腐。
二狗極力推薦,「真的很好吃,你們嚐嚐。」
宋清遠看了眼吳霜,勉為其難張了下嘴,被二狗餵了一顆裹著醬的臭豆腐,吃完之後他的眼睛就亮了,推了推旁邊的吳修文,「還行,你試試?」
吳修文堅決不為所動,覺得他們這是著了魔了,這麼臭的東西怎麼會好吃。
倒是吳修武被勾起了興趣,納悶地看著宋清遠:「真的好吃?」
宋清遠一副無所謂的樣子,「我們說了不算,得你自己試過才行。」
吳修武最受不了的就是激將法,當即一不做二不休,把吃豆腐當成了上刀山下火海,捏著鼻子就往嘴裡填了一個。
他嚥下去之後咂麼咂麼嘴,真的好像不錯的樣子是怎麼回事。
所有人的目光都集中在了吳修文身上。
最終,吳修文還是沒有妥協。
吳霜單手支頤,坐在灶臺邊上,看著這邊一群人你推我搡的就為了吃一口臭豆腐,吃過之後的人開始搶著吃,沒吃的人嫌棄的站在一邊,彷彿被整個世界拋棄了。
吳修文大抵覺得他們
已經瘋了。
吳霜忽然嘆了口氣,眾人停下嬉笑打鬧都朝她這邊望過來。
她說道:「豆腐的問題算是解決了,這些臭豆腐放在罐子裡只要儲存得當能放一段時間,但怎麼賣出去是個難題。」
看他們剛剛的表現就知道了,豆腐雖然好吃,但是讓一群從來未曾嘗試過的人邁出第一步還有些困難,畢竟大家都不想試錯。
宋清遠道:「我覺得未必如此,咱們在村子裡賣可能不行,需得到年輕人多的鎮上去賣。」
吳修文點頭,「鄉里的老人大多沉穩,不會嘗試這種稀奇古怪的東西,但年輕人不同。」
這麼一說,吳霜頓時有了點子,「成,就這麼辦,明天就是集市,我們少做一點帶去試試。」
宋清遠搖頭,「別帶做好的,帶著用料,我們現場做。」
集市當天,沿街的攤子比往常多了許多,有些鄉里人也會把自家做的一些東西拿去集市上賣,比如編的竹篾,竹簍之類的東西。
吳霜跟二狗宋清遠把東西裝車,拉著桌椅板凳、鍋碗瓢盆這就往集市趕去。
路上二狗還問道:「這東西這麼好吃,你說賀星樓的王老闆會不會也像要豆腐一樣把咱們的臭豆腐都要了?」
吳霜搖頭:「不會,酒樓跟街邊的小攤子不一樣,街邊的小攤方便散味,大家隨吃隨來,吃完就走。
「但酒樓不一樣,各種不同層次的客人都聚在一起,若是一桌點了這東西,那旁邊不喜歡吃的人豈不是要被燻死,自然也不會繼續在酒樓用餐了。」
二狗懂了,「所以不同的東西要根據它的特點選擇不同的售賣方式。」
吳霜摸摸他的頭,「孺子可教。」