魚火鍋的主料當然是魚了,其次就是相關的一些配菜。配菜沒有太大的講究,但也要稍微注意下葷素搭配的比例。
肉類太多,吃了比較油膩,也不利於人的身體健康。素菜太多,吃到後面嘴巴里面就沒什麼味道。沈安安想著魚火鍋不油膩,所以適當的搭配一些比較容易熟的肉類,比如牛肉,羊肉還有雞肉。再配些素菜就可以了。
魚她沒挑這是佟掌櫃帶來的黑魚,還活蹦亂跳的,正好也符合她做小火鍋的要求。黑魚肉質細膩,味道鮮美,刺也好挑,是很多人做火鍋的首選。
隨即沈安安便從水桶裡撈起一條黑魚,沒想到,第一次竟然沒抓成功。這個時候沒有什麼農藥,電箱等捕魚工具和危害魚的藥劑,這些魚便也可勁的長,這桶裡的魚,一個得有五六斤,另外一條稍微小一些,少說也有四五斤的樣子。
幸好是四五斤的魚,如果是這麼多肉,吃不到一半,人就會感到油膩。
沈安安試抓了幾次,才將這條大肥魚抓在手裡,學著那些菜場裡殺魚販子們的模樣,直接拿刀去拍黑魚的頭。
誰知那魚活性十分大,沈安安拍了一次,那魚沒反應,又拍了兩一次,沒想到那魚,直接騰的一下,跳到地上,然後晃動著大魚尾“蹭蹭蹭”的,就往門口跑了。
“啊,魚跑了。”
“春花姐,快幫我抓。”看到趙春花愣愣的看著這一幕,沈安安將袖子擼到手肘的位置,手裡提著明晃晃的刀,就這麼衝了出去。
那條黑魚像是知道有人要殺它,直接沒命的往門口的水槽那邊跑。“啊,魚跑了,快幫我抓住。”廚房裡的其他人看到這一幕,頓時也奔上來抓魚。
於是在慌亂中,那魚跑的更快了。
“哧溜一下,”沈安安直接一個滑步衝到前面去,想要彎腰去抓魚,沒想到,腳下太滑了她直接越過了魚,整個人凌空飛了起來。
“啊啊啊,救命啊!”沈安安只覺得整個人飛了起來,耳邊有呼呼的風,眼前是一個景觀石碑。
她就這麼直愣愣的看著自己,朝石碑上面撞去。
見自己這次凶多吉少,沈安安認命的閉上眼睛。
心裡想著,大概她是第一個因為殺魚,直接撞上石碑死亡的穿越者吧?
她這樣一撞,撞死了能再回到現代嗎?
“砰!”聽到耳邊傳來一陣劇烈的撞擊聲,沈安安心道,我真的要死了啊。
可惜她還沒來得及大展宏圖。
沒曾想她發現自己竟然抱到了一團熱熱的東西。
“還準備這樣抱我多久。”低頭看著那閉著眼睛,窩在自己懷裡的一團。李晟沒想到,他一進瑞芝堂的內堂,竟然會遇到這一幕。
不過當時他沒看清那姑娘是誰,於是想都沒想的救了她。
隨即才認出那人是沈安安,而且這會她拿著菜刀,緊緊閉著眼睛一副視死如歸的神情,不由的感到又好氣又好笑。
來到這裡就碰上她。
今天他可是救了她第二次,不知道這個小白眼狼,今天還記不記得自己。
“啊,我還沒死?”這是沈安安劫後餘生的第一句話。
隨即她就看到自己面前那張放大的俊臉。就像大明星的臉一樣好看,星眸朗目,俊俏的容顏,讓她一時間忘記自己在哪裡了。