原來發洩自己的怒火，是這麼爽的一件事情。葉老三完全沒有意識到，一條生命從自己的手上消失了，他現在想的只有自己，近乎於變態的快感。把那個女子殺掉之後，葉老三就從窗戶外面翻了出去。

官兵趕到的時候，被葉老三砸死的女子，已經血流滿地。老鴇看見這一幕，憤怒的不可置信。居然有人敢在她的眼皮子底下動她的姑娘，而那個男人還是他最瞧不起的葉老三。

這件事情徹底轟動了，整個城市，所有人都等著官兵把葉老三，抓回來的那一刻。後來因為葉老三的失蹤，這個事情的熱度卻漸漸消散了。

葉田田聽到這個訊息的時候一點都不意外，當初他在葉家給葉老三做飯的時候，就知道這個平時，隱藏自己又不努力讀書的男人，實際上是一個極端，偏執又暴力的變態。

有了醬油的脆醃蘿蔔，成功的成為了季俊，最喜愛吃的東西。胡爾玦也早就把新鮮的山楂從幽州運了回來，逸風居已經很長一段時間沒有推出新菜了。

既然夏天到了，就是時候，用冷盤來征服每一個人的胃口。

說起葉田田心裡面四川的夏天，一定離不開皮蛋和折耳根，而現在的這兩個東西都是葉田田能夠直接創造的，為了帶動所有人的情緒，葉田田單獨提前去了魚塘，讓婭婭準備幾把鐵鍬。

第二天早晨，葉田田便帶著葉小舟，季俊和婭婭三個人，到了自己之前，在茅屋種田的地方，最近的土地溼潤，想必有很多的折耳根。

葉田田憑著自己的直覺，找了一個看起來很好挖的地方，用鋤頭狠狠一鑿，白嫩的折耳根就從地底顯現出來了。

葉田田帶過來的三個小朋友就一直感嘆，折耳根的數量之多，現在鄭氏逐漸炎熱的時候，要是等到盛夏完全來了之後。

這些折耳根就不再好吃了，而葉田田帶來的三個小朋友都是第一次體驗自己親手挖出菜的感覺，葉田田首先讓他們三個分別聞了聞著，餓，跟。沒想到三個人的反應都是差不多的，只是等自己回去，

將這群人跟涼拌之後，他們三個小朋友會不會喜歡呢？葉田田便在逸風居里忙著推出新菜的事情，

關於推出新菜的事情，胡爾殊完全交給葉田田負責，因為他相信，只要有她在，就沒有葉田田不能做的東西。

逸風居就要推出新菜的訊息，再一次轟動全城，只要逸風居每次推出新菜，就等於這道菜的口味一定好，不過葉田田這次擔心的事情是對於折耳根本身的口感，人們就有好壞兩種不同程度之分，有些人，聞不了折耳根的味道，有些人能聞折耳根的味道一天。

如果對於折耳根本身就不是很喜歡的人，就只好換一道菜享用，所以為了以防萬一，這次一次性推出了兩道菜，青椒皮蛋和涼拌折耳根。

雖然胡爾殊不知道這些名字，葉田田是怎麼取的，但是葉田田身為主廚，他就會尊重葉田田的意見和想法，只要這個想法不是太過離譜的話，他在某種程度上就可以完全支援葉田田的想法。

其實皮蛋的製作方法很簡單，葉田田先將皮蛋洗乾淨。皮蛋的原材料就是鴨蛋，然後。將食鹽，放在罈子裡面，再把收集好的水稻殼，鋪在鴨蛋的上面。

因為這個想法，早在兩個月之前就有了。所以到這個時候。皮蛋已經差不多可以吃了，又到了開壇的時候。經過這幾個月的相處，在季俊的心裡面早就把葉田田當成自己的姐姐看待。

只要有稍微大一點的事情，季俊一定會過來捧場。

這次的事情這麼重要，季俊自然是不會放過的，準時守在廚房這裡等著葉田田所說的皮蛋。

就是府裡面的人成天無事可幹，乾脆就跟著小少爺一起看葉田田開壇。

就這樣，葉田田的身邊又圍了許多人。

有了上一次的經驗，這次葉田田就不那麼害羞，直接用菜刀把罈子撬開，一股腐爛的味道從罐子裡面傳來，季俊第一個跑開。