王二妮撅著小嘴，委屈的開口。

郭小美眼睛一亮，將盆子放在桌上，拿起一隻最大的螃蟹，指著螃蟹腿上的黑色斑點說道：“你們可知這是什麼？”

“這還用問，小孩子也能知道，這不是螃蟹腿嗎？”雷三苦笑一聲，故意打趣道。

“當然，這是螃蟹腿，我是說腿上的黑色斑點你們有沒有看到？”

郭小美的話一出，身邊的服務員也慢慢靠近，大家瞪大雙眼，看著螃蟹腿。

“是的，有，確實有，不過這黑色的斑點好像存在吧？應該沒有問題，我之前也吃過螃蟹，也見到過的。”

打掃衛生的陳媽試探性的說著。

就連梁飛也眯著眼睛看向郭小美手中的螃蟹，正如方才陳媽所說，這樣的螃蟹他也曾看過到，這黑色的小點點就像人臉上的斑點一點，斑點不多的話，是不會有影響的。

郭小美卻連連搖頭：“不是的，你們不懂，我手裡拿的這螃蟹是帝王蟹，它們腿上是不會有黑色的斑點的，那麼問題出現在哪裡？這種螃蟹的水溫是要嚴格控制的，不可以太高也不可以太低，大家也知道，我們現在外面的溫度應該在零下十度左右，這樣的氣溫是不適合帝王蟹生長的，因為水溫的問題，它們的腿上才出現了這種黑色的斑點。”

“只不過斑點在腿上，這又有什麼問題，只是難看了一點點，只要不影響吃就行了。”

“對呀，我們這裡是平原，不是海邊，水溫當然難控制，長個小斑點也是再所難免的。”

老張家飯店的員工個個不是吃素的，雖然飯店裡主打的並不是海鮮，但是他們對海鮮還是有些瞭解的，對他們來講，這些黑色的小斑點不足以讓人吃到過敏，更不會吃到醫院裡去。

梁飛也一臉疑惑看向郭小美，他也同意員工們的說法：“郭小美，他們說的沒錯，這些應該不會有問題吧？”

“單一的小斑點當然不會有任何的問題，只是你們看，這些海星，背面已經生蟲了，你們沒有發現吧，其實螃蟹腿上黑色的斑點是寄生蟲，我們用肉眼是看不過的，這些寄生蟲與海星上的小蟲是天敵，是剋星，他們只要結合在一起，必然會出事，就像毒藥一般，會在人的身體裡很快蔓延，最後會攻擊到腸胃，這樣不出事才怪。”

郭小美一字一句的說著，解決了大家困擾的問題。

大家這才恍然大悟，原來住院吃壞肚子的那幾位，大多是吃了海星和螃蟹，所以才會出事，至於沒吃這兩種菜的客人，也就倖免了。

郭小美的一席話讓大家明白了不少知識。

緊接著，郭小美又拿出了一個很大的龍蝦，她還沒有開口，王二妮有些膽怯的問道：“郭小姐，不會吧，這個龍蝦也有問題嗎？”

王二妮真的是嚇怕了，這些所有食材全部是她訂的，若全部出了問題，可都是她的責任。

&nbsp本章完