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第13章 豆皮

“家裡不要供你進學日子還能過得下去。”

李三柱撓頭不好意思,“以後我的工錢也交給娘為家裡用。”

李老頭沒說話揹著手進了上房,老三也到了娶妻的年紀,哪哪都要銀錢,希望今年田裡能有個好豐收。

廚房裡,

“大姐,你認識菇子嗎?”

李詩蝶從灶裡扒拉出一個紅薯給她,這是爺在地窖取出來下種的,“快吃,菇子你就別想了,那玩意吃死不少人,都忌諱著呢!就算你背到鎮上去都不會有人收。”

....得,又斷了一條財路。

除了豆腐只能上山打獵這一條來銀子快。

從口袋摸出五個小球給李詩蝶,“炒著吃,放點蔥。”

李詩蝶看向手上的圓球,“豆渣?”

“嗯,多放些油再放點水。”

李詩文想到那張豆皮又蹬蹬蹬的跑去房裡拿出來,在案板上切成手指寬的條狀用溫水泡著。

就一張塞牙縫都不夠,但這是為了給老太太試味,嚐到了這東西家裡也能有個進項,而且,這個比鮮豆腐容易儲存。

豆腐皮是李詩文做的,就把豆皮抄了一下水用豆瓣醬拌的,先嚐了嘗竟然比現代的豆皮好吃。

又塞了一筷子給大姐,李詩蝶嚼巴嚼巴還覺得嘴裡的豆皮有絲絲香甜味?

“我去叫李詩秋來幹活。”

李詩文抱著海碗跑去後院找老太太,先找了一圈沒看見李詩秋,把手上的碗和筷子遞給老太太。

李老太接過碗是她沒見過的東西,“這是什麼?”

“你先吃,沒有毒,我先吃過了。”

傻孫女這幾天把灶房霸佔著神神秘秘。

或許又是她折騰出什麼新花樣,夾了一塊子放到嘴裡,瞬間就嚐出這也是豆子做的,“你什麼時候又偷了豆子嚯嚯?”

李詩文嫌棄她這副你就是小偷樣,“沒有偷,這是豆腐皮,那天在大鍋裡揭的,我把它放在房裡晾乾了。”

老太太抽抽嘴角看著碗裡的豆皮,一個豆子還被這傻丫頭折騰出花來了。

“多做些去鎮上換錢,”末了又來了句,“比豆腐好儲存。”

李老太則是有些擔心,“這得費多少時間才能弄出一斤?”一鍋豆汁能揭幾張?不可能每次都有豆皮。

李詩文牽著她的手到後院的灶邊,“煮開後溫火不滅半個時辰能揭一張。”

老太太驚奇了,這傻丫頭腦袋開竅了?

抱著她坐在灶下,“你怎麼知道?”

...現在不應該是欣喜時刻嗎?怎麼跟想象中的不一樣?

“看的,李詩秋經常偷懶忘了放柴。”

老太太想起那個跟老二媳婦一樣懶的孫女就暗自磨牙。

起身把李詩文往小板凳上一放,氣勢洶洶的拿著門口的掃帚找人去了。

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