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第158章 遠端指導

穆月竹再次制止佟言蹊的行為,開口解釋道:“這水要燒開了才能倒菜進去。”

佟言蹊懸在鍋上半空的手險險頓住,差點就把香菇直接倒進去了。

“呼——”佟言蹊長舒一口氣,拍了拍胸脯,把盤子裡的香菇放遠了點。

接著把鍋蓋蓋上燒水,繼續端起裝著雞蛋液的碗攪拌起來。

燒水要蓋鍋蓋這事兒她是知道的。

“好了,差不多準備完成,可以開始起鍋炒菜了。”

說完穆月竹又覺得不放心,提前跟佟言蹊強調了一遍重點:“開火後要先把鍋和油燒熱,就跟你炒蛋炒飯一樣,看著有點冒煙了就可以放雞蛋,這個流程不變。”

佟言蹊一邊點頭一邊開火,手裡拿著鍋鏟,眼睛還直勾勾地盯著大鐵鍋,忙得不可開交。

按照穆月竹的流程,佟言蹊開始放油下鍋。

“一勺!一勺油就夠了!”穆月竹趕忙出聲提醒。

是哦,佟言蹊想到自己上午吃的那油膩膩的西紅柿炒雞蛋,手裡那一勺油下意識被倒了半勺。

穆月竹見佟言蹊的小動作,哭笑不得,只好提醒道:“半勺太少了,尤其是炒雞蛋還比較耗油。”

佟言蹊點頭,再次加了半勺。

今晚她不帶腦子,穆月竹說什麼就是什麼。

等了一會兒,穆月竹見鍋裡開始冒煙了,提醒道:“好了,可以倒雞蛋液了。”

佟言蹊照做,炒完雞蛋,按照穆月竹的教學把西紅柿放進去一起翻炒。

半小勺鹽,半小勺味精,翻炒一小會兒後把綠油油的蔥段放進去。

接著炒完就可以裝盤了。

“香菇!小蹊你把香菇放進開水鍋裡!”

穆月竹透過螢幕看到不停咕嚕咕嚕冒煙的另一口鍋,突然反應過來,她把香菇給忘了。

“對哦!”佟言蹊瞪大了雙眼,也顧不上給西紅柿裝盤了,連忙拿著裝香菇的盤子,把蓋子開啟打算放進去。

“啊!”水燒開好一會兒了,佟言蹊一開啟蓋子,一大股水蒸氣直竄而上,瞬間燙到了佟言蹊拿著鍋蓋的左手。

“關小火——啊!小蹊,你沒事吧?”穆月竹本來還想提醒佟言蹊不要忘了鍋裡的西紅柿炒雞蛋,結果人突然被燙到了。

佟言蹊被燙得左手泛疼,猛地鬆開手,把鍋蓋扔到了灶臺旁邊的水池上。

但是她右手還端著香菇,佟言蹊看著咕嚕咕嚕直冒煙的開水,一咬牙沒管左手的燙傷,趕緊把香菇倒進去,然後又小心翼翼地捻起水池裡的鍋蓋蓋上。

完成這一系列的事情,佟言蹊才走到水龍頭旁邊,開啟冷水沖洗起來。

“嘶——”冰冷的涼水沖刷著被蒸汽燙傷的左手手腕,讓佟言蹊不禁打了個激靈。

“小蹊,你要不先把火關了?”穆月竹很擔心佟言蹊的傷口,但是西紅柿炒雞蛋要是糊掉了,她覺得佟言蹊當場會哭出來。

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