陳確錚聽著金嶽霖先生的話，往旁邊瞥了兩眼，沈有鼎和殷福生兩人都默不作聲，只管大快朵頤，這些話他們顯然已經聽過不止一次了。

金嶽霖先生剛把筷子伸向汽鍋，殷福生便開口問道：

“先生,這汽鍋可是家家飯館都有，這家的汽鍋雞好吃，關鍵還在這雞上吧？”

眼看著金嶽霖先生重新把筷子放下，沈有鼎在桌下悄悄給殷福生豎起了大拇指。

金嶽霖先生對雞頗有研究，他不但喜歡吃雞，還自己養過雞，殷福生這一問讓他立馬又開啟了話匣子,眉飛色舞地說道：

“一般來講,雞瘦則肉柴,雞肥則無味。這家店裡用的雞都是來自雲南武定縣的雞，跟別處不同，武定雞又嫩又香，你知道是何緣故嗎？”

“不知道，先生能講講嗎？”陳確錚從善如流，乖巧一問。

沈有鼎和殷福生笑著看了一眼陳確錚，連連點頭，金嶽霖則心滿意足地接著說了下去：

“因為武定的雞都是騸過的，我是浙江諸暨人，我們那兒把騸過的雞叫做‘線雞’。其實操作很簡單，把六個月的小公雞翅膀下的皮切開，取出腰子兩枚，然後再用線把切口縫上。騸過的小公雞三天之內不能喝水，第一天可能蔫頭耷腦地提不起精神，第二天就活蹦亂跳了，之後雞冠子就會漸漸變小，身子卻越長越胖，可以長到七八斤甚至十斤上下呢！雞肉則是又香又嫩,好吃極了！我本以為‘線雞’是全國都有，可到了北方以後，發現根本沒人這麼幹！我真是想不通，明明只要動個小手術，飯桌上的雞肉量就會大大增加，北方人為什麼不這麼做呢？”

聽金先生將“騸公雞”的步驟講得如數家珍，不時地還輔以生動的手勢，陳確錚忍不住轉頭偷偷看了一眼桌對面的沈有鼎和殷福生，那兩人雖然面露苦相，嘴上卻沒停，只用同情和安撫的眼神望著陳確錚，像是在說：

“忍忍，一會兒便過去了。”

“你不要以為只有公雞可以騸啊！武定騸雞的絕活兒就是母雞也能騸，我是來了雲南才知道的。騸母雞的方法更是妙極，將母雞的肋側劃開，將公雞身上取下的腰子放入母雞腹內，母雞頭上的冠子就能漸漸長大，甚至還能打鳴！不過我倒是覺得騸母雞並不好吃。我到這家店‘培養’過好多次‘正氣’了,每次吃的都是公雞。”

等金嶽霖發表完鴻篇大論的“武定騸雞篇”,看著全然不為所動、只顧埋頭吃雞的沈有鼎和殷福生，搖了搖頭：

“我說你們兩個，該理個髮了吧？頭髮都多長了，還亂糟糟的，你們也不好好拾掇拾掇，別人還都以為咱們學哲學的都是這副邋里邋遢的樣子呢！”

沈有鼎將一根雞骨從口中取出，滿不在乎地說道：

“在我看來，頭髮一月一理和三月一理差別不大，無非是長一點短一點罷了，可省下來的錢用來買吃的可就不一樣了，是不是啊，福生？”

殷福生的嘴裡塞得滿滿當當的，含含糊糊地說道：

“沒錯！我和沈先生已經結成理髮同盟了，不到萬不得已絕不進理髮店，以我現在這個長度，再堅持一個月沒有問題！現在昆明的物價是一天比一天貴了，對我們這些窮學生來說，想吃飽容易，想吃點兒好的真是太難了！我現在每月都把我所有的貸金都拿來填肚子了，要不是託先生的福，我哪能到這兒來‘培養正氣’啊？”

沈有鼎點點頭，看了眼陳確錚：

“再說了，誰說咱們學哲學的形象不好，我看陳確錚就不錯嘛！當我們哲學系的門面綽綽有餘啊！”

金嶽霖先生哈哈大笑：“那倒是，你說得沒錯，你總是有些歪理！。對了，公武，我記得上次的邏輯研究會上有人提起k.goede美籍奧地利數學家、邏輯學家和哲學家哥德爾），我想買一本他的書看看。”