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32.北京烤鴨vs日式料理

十分鐘後……

鴨毛被拔光後,雪見真由美就舉起鍋朝鴨子身上倒開水,桐原亮司一直撫摸著鴨子,直到感覺面板緊繃後才叫停。

“下一步就是風乾!”

桐原亮司拿起風筒對鴨子進行風乾,直到身上的水分全部被刮跑後,就叫雪見真由美再燒一鍋水,而自己則是準備上色的材料。

而接下來的步驟就比較繁瑣,他要給鴨子開膛破肚,在這個過程中他要保持鴨子的身形,不能直接拿刀朝中間割,這樣會影響烤鴨的美觀,而是要從鴨嘴裡面逐個掏空內臟,巧妙地借用小刀、秸稈、牙籤等工具。

這樣就可以保持鴨體外形的美觀。

這是桐原亮司第一次收拾鴨子,但在昨晚,他已經借用道具重複了數十次。

一切都順利後,桐原亮司這才著手準備劑子,兩個劑子就可以趕成半徑5cm左右的麵餅,他催促魚谷浩史把平底鍋溫熱後,就把餅放上去,只要起泡就可以換面然後就拿下來。

這個工作他交給雪見真由美進行。

“桐原,你做的不是日本菜吧?”

桐原亮司正在著手給鴨子上色,他微微點頭笑著介紹道。

“這道菜的名字叫全聚德烤鴨,我的做法肯定不地道,沒有當地人做得好,但是跟長坂同學的炸豬排、土豆沙拉相比,我覺得還是有一拼之力的。”

“沒想到你還有這一手,千代姐教你的嗎?”

“嗯……算是吧。”

桐原亮司沒有否認,事實上也確實是千代姐給自己的啟迪。

時間一分一秒地流逝,周圍同學也“坐地開盤”,開始討論兩人的輸贏。

個頭不高、戴著眼鏡、長相普通的木村初詢問早田明。

“班長,你看好誰?”

“嗯……我覺得桐原同學的料理很有新意,從來沒有見過,而且有雪見班長幫忙,估計會更勝一籌。”

木村初嘖嘖舌頭,沒有回應,心中暗想。

‘你這傢伙是看到雪見同學在對面,才這樣認為的吧’

“我倒不這麼認為。”

站在早田班長旁邊的棒球手瀨戶徹搖搖頭,他的視線則是聚焦在一絲不苟的長坂同學身上。

“你們看長坂同學多認真啊,對待料理的時候臉龐那麼帥氣,未來一定是位好人妻。”

木村初扶了一下眼鏡,心中暗暗吐槽。

‘真是一群狐朋狗友’

在比賽開始前,木村初堅信長坂有乃獲勝的希望越大,畢竟料理部的副部長,小學時還奪過校內烹飪比賽大獎。

而桐原亮司學習烹飪不到一週,進步不可能如此神速。

然而,比賽進行將近兩小時後,木村初卻察覺不對勁,桐原亮司的烹飪工序有條有序,絲毫不慌亂,看起來絲毫不像新手。

尤其是他做的那份料理,看起來好像是國外菜,能夠想到出奇制勝,單純這一點就搶佔了先機。

“啊!”

雪見真由美一聲嬌呼引起了周遭同學的注意,她手中的烤鴨盤悄然砸到地上,盤子碎渣濺得到處都是,保持完美體型的鴨子也在接觸瓷磚後發生了變形,徹底塌了下去。