羅小雀剛回樓平街，迎面就遇上之前和餘三郎一起買滷肉的肖秦。

肖秦遠遠看到她就笑著招手，“羅老闆回來了！”

羅小雀驚訝：“肖大俠這段時間一直都在萬安縣？”

肖摸摸鼻子，“沒辦法，這屆英華大會就在金陵城舉辦，我這幾天左右無事，就在這裡等餘兄了。順便還能在吃幾次羅老闆的滷肉！”

原來今年的英華大會是在金陵舉辦，萬安縣距離金陵騎馬也不過半日功夫而已，到時候自己也可以去湊個熱鬧。

一路胡思亂想著回到家，片刻後房門就被敲響，她開啟門，門外是個老實憨厚的男子和一個精明能幹的婦人。

“請問是羅老闆家嗎？”

羅小雀含笑道：“正是，兩位快請進！”

他們就是師姐幫她找的廚師和掌櫃，男的叫李迢衛，女的叫周雙喜，兩人是一對夫妻。

簡單自我介紹過之後， 李迢衛還現場露了一手。他的廚藝很不錯，自己開個小飯館都綽綽有餘，也不知師姐從哪裡幫她挖的人才。

周雙喜則細細問過羅小雀對滷肉店的規劃，然後道：“羅老闆既然想重開羅家酒樓，那就不能像之前那般粗暴經營了。目前還是要用金牌滷肉做招牌，但也要做些家常菜色。等你學成羅家菜譜，店裡也有了名氣，到時候重開酒樓也不遲。”

羅小雀之前因為生活所迫，草草學會一道滷肉就趕鴨子上架做起了生意，她甚至都不賣堂食。

今時不同往日，她如今荷包豐盈，自然要將滷肉店好好規劃一番。

她給金牌滷肉改了名字，又和周娘子細細商定了羅氏滷肉店重新開張的各種細節。三人把店裡重新收拾佈置一番後夫妻二人才告辭離開。

他們走後，羅小雀則開始開始配置滷料，現在她只要備好滷料，其他交給李師傅就行。

房門再次被敲響，卻是餘三郎提著食盒站在門外。

“我娘聽說你回來了，怕你來不及做飯。特意讓我送些吃食來。”

羅小雀接過食盒，笑道“謝謝，有勞嬸子了！”

餘三郎鄭重說：“我之前瞧見羅強在你家門口鬼鬼祟祟地不知做什麼，他們一家都不是什麼好人，你要當心。”

羅小雀皺眉，這噁心的一家子不知道又在打什麼主意，之前自己沒顧上，他們要是再不安分，正好新賬老賬一起算。

次日一大早，李迢衛夫妻就到了店裡忙碌。

昨天他們在店裡打掃時就有眼尖的食客看見，所以今天他們剛開門就來了好幾位客人。

如今的滷肉店和之前又有不同，原本空曠的大堂裡擺放著好幾套嶄新的桌椅，以前賣滷肉的櫃檯則重新變回了掌櫃算賬收銀的地方。

兩邊的牆壁上掛著一水的紅漆菜牌，最顯眼的位置那個菜牌比其他的要大一些，上面工整寫著：芙蓉肉，五十兩銀子一份，每人限購一份！

要不是羅小雀本人就坐在掌櫃的位置上，客人們都要以為羅氏滷肉店換老闆了。

肖秦驚奇道：“羅老闆，你店裡上新菜色了？”

羅小雀笑道：“本店新招了一位大廚，從今天起店裡提供堂食，還望大家多多捧場！”

有食客已經迫不及待：“好說好說。不知這芙蓉肉可是之前那滷肉，若是的話，趕緊給我上一份！”