“咚咚!”就在這時,辦公室的大門響了一陣急促的敲門聲。
“進來。”鍾秋雲整來整被薛安弄皺的裙子想,道。
“鍾總,鍾總,你趕快跟我去一下廚房。”是鍾秋雲的助理李霞,她進來之後著急的說道。
“嗯?”
李霞也是故意賣關子,就是不說,領著薛安和鍾秋雲兩個到了酒店的後廚。
“到底什麼東西神神秘秘的?”
一個胖胖的高大男子走了過來,頭上戴著廚師長的帽子,眼神中有一些興奮對著鍾秋雲恭敬的說道:“鍾總今天讓你嚐嚐幾個菜。”
嘗菜?
看著廚師長那一臉興奮的表情,鍾秋雲有一些疑惑了,難道廚房又弄出了什麼新的菜品嗎?
說著這個廚師長就指著旁邊桌子上的菜餚,只不過此刻這菜餚都被不鏽鋼蓋子給蓋了在。
廚師長隨手開啟了第一份菜,那蓋子剛剛掀開,瞬間一股清香撲面而來,立刻就見到黑魚塘雪白的魚湯,聞著就讓人垂涎三尺,忍不住的想要嘗上一口。
鍾秋雲立馬用小湯勺輕抿一口,下一秒眼睛一亮,隨後又吃了一小塊魚肉。
隨後不可思議的轉頭看著薛安。
“這,這魚湯也太好喝了吧。”
“真的是太鮮了。”
眾所周知,黑魚湯的營養非常的高,現在口味又是這麼的好,不用想這道菜很快就會成為招牌菜。
“鍾總您再試試下一道。”廚師長又揭開了旁邊的另外一個蓋子。
是錫紙烤魚。
這道菜在普通飯店非常常見,因為這個魚入味,而且可以加很多配菜在裡面,價格也不是很貴,一道菜可以讓兩三個人吃飽,在普通的飯店或者大排檔裡面是非常常見的一道菜。
鍾秋雲嚐了一口,哪怕是有這麼多的調料,這黑魚入口鮮美,讓人食慾大增。
一般的錫紙烤魚用的都是鯽魚刺多也主要是因為鯽魚比較便宜,而黑魚呢肉更加鮮美,沒有什麼小刺,小孩老人都可以吃。
“這兩道菜相當不錯,可以當做招牌菜了。”鍾秋林大手一揮。
“這是你帶過來的那些魚?”鍾秋雲不難想到這個魚是薛安帶過來的,立馬上前有些驚訝的問道。
“是的,可和鍾總的採購資格?”薛安咧嘴一笑。
“臭小子,你這是在討打吧?”鍾秋雲下意識的伸出手朝薛安的腰部擰了一下。
廚師長和助手李霞他們看到這一幕,紛紛把頭轉過去。
薛安得意揚揚的說道:“現在知道我的厲害了吧?”
“德行!這魚,你那魚塘現在還有多少??”鍾秋雲問道。
“兩千斤吧。”薛安想了一下,保守的說道,畢竟現在水裡面的魚一千多斤,差不多是有的,那些小魚苗現在撒上了魚飼料袋,自己多用幾次目猙獰的靈液,應該也會很快成長起來。
而鍾秋雲這飯店如果要用這魚的話,為了保持新鮮,估計應該是三四天拉一趟貨,說兩千斤應該沒問題的。