一想到是夕冉姐姐特意給言清哥哥做的,雖然很像再吃一點,但只得擺擺作罷,這一小碗就已經甜到心底了。
“言清過些天我想找些工人在咱們後院先用土跟石頭搭一個做新的吃食的東西。”夏夕冉想到今後會再買下一家店面,所以必須得先實驗一遍看看成果怎麼樣。
“妻主那又是什麼小吃?還需要在院裡搭一個工具?”言清聽罷好奇的問。
夏夕冉得意的輕笑了一下:“是你最喜歡的甜食哦!今後我們再買下一家店鋪,那家店就主打甜食,這樣你每天就有吃不完的甜點了。”
“哇!真的嗎妻主?我沒有在做夢吧?”言清激動的撥出聲來,不敢相信妻主這次是這樣打算的。
“當然不是做夢嘍,明天啊我們先在院子裡搭個工具,然後看看成品怎麼樣,如果如我所想還不錯的話,那我們就著手下一家店面的事情。”夏夕冉這次有信心,如果她能做出來在這裡做出來麵包,那麼她們家的名氣一定響遍這個皇城的。
“妻主我真的太高興了!”言清一把激動撲入夏夕冉的懷裡,盡情享受著妻主懷抱的溫暖,自己現在真的跟以前相比變了好多,被妻主寵愛的越發像個小孩子一樣了。
星澤在一旁低沉著心情看著,也替言清哥哥高興,今生能嫁個這麼好的妻主,可是他自己也不知道自己往後的命運會是什麼……
就這樣,這天晚上夏夕冉難得想自己主動一次的,不想言清比她還要熱情主動,許是好幾天兩人都沒有親密了,也連帶著今天聽過夏夕冉的話後也高興的緊。
第二天一早,夏夕冉跟言清照例睡到了很晚才從床上慢悠悠的起來了,簡單的吃過星澤特意給他倆留的早飯,夏夕冉便出門找一些沒事做的工人幫忙搭做麵包的爐子。
找一些工人幫忙呢也用多長時候,都是一些平日裡專門替人做夥計的工人,因為夏夕昨天晚上就畫好的做麵包爐的大意,所以做起這個不難。
先用磚頭搭好大意的結構,然後再和好了的泥土將整體形狀糊好,最後將必須得放麵包的鐵格架安裝到裡面,再整理一下其他的部位,這樣,一個烤麵包的簡易麵包爐就大功告成了。
給幫忙的工人們結了工錢之後,夏夕冉就靜等著今天天氣也不錯,麵包爐整體能早點乾透,這樣她就能試試做麵包看看了,不過看情況這還要等到傍晚,再在下面生堆火後才能完全乾透呢。
所以趁著今天一天功夫,夏夕冉都一直鑽進廚房裡研究做麵包的步驟的方法,言清在一旁幫忙打下手,也認真的看著夏夕冉不停重複或者變動和做麵包用的麵糰的手法。
這期間,夏夕冉也比平時裡更上心一些,畢竟這麵包不是饅頭面條一類的,稍微有點差池做出來的麵包就會發酸或者是吃起來不鬆軟,這是很致命的缺點,所以夏夕冉不得不腦海中不停地回憶在現代那會兒爸爸給她跟弟弟做麵包時的那種方法。
爸爸以前無論是做什麼呢都是很用心的去做,去反覆研究的,所以他做出來的每一樣吃食吃起來都是格外不同,有著自己獨有的一種風味,現在想想可真是既想念爸爸媽媽,連帶著也更想念爸爸燒的菜。
終於差不多是用了一個上午連帶著下午一半的時間,夏夕冉才總算是把她心中比較滿意的用來做麵包的麵糰給和好了。
看著院子裡的麵包爐也乾的差不多了,只是內部還有些潮溼,先將麵糰放在碗裡捂嚴實發酵著,在麵包爐下面生起一堆火慢慢的炙烤著這整個麵包爐,不用等到傍晚以後,差不多傍晚的時候她應該就可以提前試做麵包看看了。
等下面的一堆柴火燒光,只只剩下星星點點的火星子,整個麵包爐也就完全被烤的乾透了,這樣也就是開始著手做麵包的時候了。
將發酵好非常柔軟的麵糰搓成一個個橢圓的形狀,表皮用小刀片劃上幾個整齊的口子,然後刷上一層牛油,說起這牛油,夏夕冉還挺慶幸這個時代並沒有不許宰殺耕牛的規定,一些地方還有專門提煉牛油販賣的地方。
在鐵烤盤上鋪上一層薄紙,將麵包都整齊的擺放到上面,再慢慢推進
就這樣將這些麵包整齊的推放到鐵格架上面,下面生起一堆後,再拿一個小鐵門將這整個麵包爐完全擋住,靜靜地等待就好了。
麵包不能烤太長時間也不能太短,夏夕冉定好的是差不多二十多分鐘的時間。
“妻主說實話我還真的沒有見過用這種辦法做糕點呢。”看著這個裡面燒著火堆的麵包爐言清在一旁看著忍不住說道。
“言清你這個小傻瓜啊,這可不是什麼像外面糕點鋪裡賣的糕點哦,這裡面烤出來的啊是叫麵包。”夏夕冉終於可以跟自己夫郎坐下來歇歇,聽到言清的疑問又忍不住輕笑了下,回答道。
“麵包?妻主聽你這麼一說我更加期待這個火爐裡做出來的東西了。”言清現在是篤定了這裡面做出來的甜點一定會很好吃的,他很相信自己得妻主,妻主從來都沒有讓他失望過。
不過相比言清的一門心思的肯定跟期待,夏夕冉在期待之於還有著一絲擔憂,萬一會太酸或者是不鬆軟,硬邦邦的可就很不讓人順心了。