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第692章 開門紅

十月中旬的一天,幹棗鋪子低調的開門迎客,取了一個通俗易懂的店名,叫紅棗食鋪。

京城的大多數人吃過秦氏鮮棗,幹棗卻是頭一次聽說。唯有之前在嘉明郡主的點心鋪子買過紅棗糕的人知道幹棗是何物,一聽店裡的夥計說街頭開了家專門賣幹棗的鋪子,揣著銀子就奔過去了。

“咦,們鋪子裡還賣甜湯和點心啊!”客人看到門口支著幾口大陶罐和幾口大鍋,分別是泛著紅棗類甜湯和紅棗類的點心,不禁好奇的問出聲。

“我們鋪子裡只賣紅棗,不過紅棗是新鮮物,這滋味怕客人們不習慣,故而做出成品免費供客人們品嚐,可先嚐後買以免花冤枉錢。”年輕的掌櫃笑眯眯的解釋道,親手盛出幾碗熱騰騰的甜湯放在前面的案桌上。

一聽這些甜湯和點心可以免費品嚐,原本在觀望的路人們立即圍攏過來,再三確認道:“掌櫃的,這些真不要錢?不會我們真嚐了們就獅子大開口訛我們吧?”

這種事情也不是沒有發生過,當時就有人不服氣鬧到官府,只是店家咬死了試吃的客人想吃白食,他們根本沒有說過免費品嚐的話,最終試吃的客人輸了官司,畢竟吃了店家的東西是事實。

“諸位大可放心,紅棗食鋪敢開在咱們京城最繁華的大街上,就是打著長長久久的開下去的決心,絕不會做宰客傷客之事。”

掌櫃耐心的說道,眼見不遠處有個衣著破舊的五六歲的小孩兒看著這邊咽口水,他當即招了招手示意他過來。

小孩兒左看右看,確定掌櫃是在叫他,神色膽怯的走了過來:“您叫我有什麼事嗎?”

掌櫃將一碗紅棗銀耳羹推到他面前,又拿起一個碟子裝了一塊棗泥糕遞給他:“吃吧,不要錢。”

五六歲的小孩兒一心想著好吃的,沒有大人們彎彎繞繞的心思。一聽說甜湯和點心不要錢,他立馬抓起棗泥糕狼吞虎嚥的吃起來,瞬間棗泥糕特有的滋味在唇舌間瀰漫開。

小傢伙的眼睛睜的老大,驚喜的看著掌櫃:“好、好吃,好好吃哦~”

掌櫃怕他噎到了,再次推了推紅棗銀耳羹:“嚐嚐這個,這個也好吃。”

小傢伙連連點頭,放下吃了一半的棗泥糕,端起湯碗小心的啜了一口,眼睛又是一亮:“叔叔,這個也好好喝哦~”

掌櫃笑了笑,提醒他慢慢喝,不要燙到了。

一看小孩兒的衣著,身上肯定沒有錢。見他吃的如此香甜,鼻息間充斥著一股陌生的香甜味,客人們也放下了警惕,紛紛催促道:“掌櫃的,給我來一碗,好吃的話我就買。”

掌櫃臉上的笑容更濃了,叫來鋪子裡唯一的夥計,跟他一塊兒招待一窩蜂似的湧過來品嚐甜湯和點心的客人。

大多數男人不喜歡甜湯和甜點,但是隻要是心疼媳婦兒老孃姐妹還有孩子的人,都不會吝嗇花幾個錢買點幹棗回去哄他們高興。

尤其是幹棗是個新鮮物,拿回家還能跟左鄰右舍炫耀一番。更何況幹棗製作的甜湯和甜點滋味本來就不差,而且聽說幹棗還有益氣補血的功效,嘗過的客人皆大方解囊,多多少少買了一些。

“掌櫃的,給我來半斤,家裡老小喜歡的話,我下次還來買!”

“我也是我也是,給我來二斤,這東西當零嘴吃一不錯,我家小子就喜歡吃這些甜滋滋的東西。”

“掌櫃的,這甜湯跟點心賣不賣,我直接買這些回去得了。”

“……”

掌櫃和夥計耐心的招待著,只要不是過分的要求都會滿足,像甜湯點心之類的會讓他們花個幾文錢讓他們帶一份回家。

街上來來往往的人看到鋪子裡熱鬧的景象,多半會好奇的走進來看一看問一問,隨即嘗一嘗不要錢的甜湯和點心,最後乖乖掏錢買二兩幹棗回家哄人。

一來二去,整整一個上午鋪子裡的客人就沒有斷絕過,準備的一百斤幹棗兒更是賣的所剩無幾,連包裝的油紙都沒有了,熬的幾大罐甜湯和雞鍋點心更是一點不剩。

當然只嘗不買貪便宜的也有,好在人數不多損失不大。

到了下午,掌櫃和小二又擺了一百斤幹棗兒,陸陸續續的也賣出了三十多斤,總之開業第一天買賣的情況比他們想象中要好的多。

秦笑笑帶著雙胞胎來到鋪子裡時,門口已經沒什麼客人了,只有掌櫃和夥計在整理貨架。

她以為今日干棗賣的不大好,正要鼓勵二人一番,率先看到她過來的掌櫃急忙迎了上來:“夫人,今日干棗賣了一百三十二斤,待今後幹棗的名氣傳開了,鋪子裡的生意定不會差。”

一百三十二斤?