劉峰尋思著反正南易不給面子,死馬就當活馬醫吧,且跟著他去食堂試試。
倆人一前一後,來到了食堂後廚。
食堂的人對劉峰是再熟悉不過了,李海軍這段時間也挺出名的,對他也都有印象。
劉峰:“廚房到了,下面就看你的了。”
李海軍打了個指響:“沒問題。”
廚房今天竟然有水豆腐。
李海軍不做他想,當然是做麻婆豆腐了。
用水焯豆腐,祛除豆腥味,放點鹽免得豆腐碎了。
炸料油,放麻椒。
麻婆豆腐最重要的是郫縣豆瓣醬,但廚房沒有,李海軍又不能從隨身空間裡拿出來,只能用辣椒油炒黃豆醬了。
多少借點味,最後水澱粉勾芡,收汁出鍋裝盤。
他的一頓操作讓廚房裡的人也算是開了眼界。
同行是冤家,但如果你的能力超出了別人一大截,別人只會佩服你。
劉峰聞著帶著醬香味的麻婆豆腐,接過馬屁精楊小東遞給他的筷子,嚐了起來。
不用問,劉峰一口口的都快把一盤子的麻婆豆腐吃光了,這就是最好的證明。
最有利的證明。
劉峰拍著李海軍的肩膀,讚歎道:“海軍,你這是深藏不露啊。”
“呵呵,您過譽了,主要是缺少調料,不然能更好吃。”
劉峰:“你有著手藝藏著掖著幹嘛?”
“你以後也別再車間了,我看你就來廚房接替之前南易的位置吧。”
“食堂組長的位置你來做,當廚房的掌勺大師傅。”
李海軍為了的就是這個,他當仁不讓。
“謝謝廠長,廚房交給我您放心。”
“哈哈哈,交個你我肯定放心。”
“中午兄弟單位的午餐,就交給你了。”
劉峰來了食堂,後勤主任這個時候也趕了過來。
“恭喜恭喜,海軍啊,以後你就是後廚大師傅了。”
“客氣,主任,我只管招待客人,這食堂跟後廚還要勞煩您多費心了。”
聽到李海軍的花後,後勤的崔主任放心了。
最怕的是就是李海軍跟南易一樣,仗著廚藝好跟他叫板。
“好說,好說。”
崔主任滿意的點著頭。
劉峰:“中午兄弟單位在咱們食堂吃飯,你們食堂趕緊準備菜吧。”
崔主任:“我去買二斤豬肉,買兩條魚,再配兩個青菜,一個雞蛋湯,廠長您看四菜一湯這個規格?”
劉峰:“就這麼著吧,三年艱苦時期剛剛過去,大家日子都不好過,要是有現殺活雞就好了,來個小雞燉粉條!”