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第八十五章:西郊,永定河

孫鳳玲一直沒捨得喝,雖然她不捨得,但卻打算拿去給姑姐。

人都有攀附心裡,孫鳳玲想要跟李海軍還有六丫頭搞好關係,這很正常,實在親屬,關係近。

有李海軍的照顧,她孫鳳玲的男人才能晉升多賺錢,她也能跟著過上富裕的日子。

就算她也藉著人家的光了。

孫鳳玲去機修廠當臨時工,還是人家給辦的。

帝都,說人滿為患也不為過,多少青年沒工作?

她孫鳳玲,沒化,沒技術,想要找個工作難如登天,多少條件比她好的至今還啃老。

她是個頭腦醒目的,知道自己該討好誰,再說自己男人的姐姐,也不是外人。

李海軍這邊載著老丈人,回到家。

丈母孃已經洗米蒸飯了。

李海軍:“媽,我爸來了,你們進屋歇著嘮嗑,我來做飯。”

宋母:“那行,要不我一身油煙味,燻著孩子。”

倆人進了屋,老丈人跟李父倆人喝著茶水,聊著天。

丈母孃去帶孩子,倆孩子六丫頭一個人有點照看不過來。

主要是六丫頭有了依賴性,孩子一直都是丈母孃給帶著,她一帶孩子就手忙腳亂的。

李海軍先清洗田螺,洗乾淨後用鉗子將尾部剪開,將內臟洗淨。

加入鹽,清潔田螺表面的汙泥。

將姜,蒜頭,小紅椒切好備用。

起油鍋,將姜粒,蒜茸放入鍋

接著是爆炒河蚌。

改刀將蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜、少許鹽、料酒醃製10分鐘。

蔥蒜準備好。

坐鍋燒油小火下乾紅椒炸出香味盛出,餘油下蚌肉快速爆炒,倒入蔥蒜和炸好的乾紅椒翻炒,噴少許醬油上色!

爆炒的速度一定要快,蚌肉才脆嫩,時間長了老了就嚼不動了,爆炒的時間不超過一分鐘。

河蝦很簡單。

新鮮的小河蝦,用水洗淨,瀝乾水分。

把切好的蔥段和薑片放入,再加入料酒,五香粉,鹽,拌勻之後醃製二十分鐘。

挑出蝦中的姜和蔥扔掉,打入一個雞蛋,並迅速把雞蛋弄碎。

再加入澱粉,拌勻,加入麵粉,攪拌成湖狀。

油熱後把蝦用快子團成塊狀下鍋,小火侵炸。

泥鰍鑽豆腐

大魚糖醋。

小魚醬燜。

飯菜都做好了,七小子跟孫鳳玲還沒來。

宋父:“開飯,別等他們了。”

李抗戰:“爸再等等吧。”

“七小子現在也成家了,咱們不能像以前麼對待他了,得給與他成年人的尊重。”

“這樣他在媳婦面前,才硬氣。”