如果他辦不到,一定會有人向他發難,不論如何,這事兒他必須辦到。
接下來幾天,這茬流感過去了。
李海軍去全聚德定了餐位,帶著全家老小,丈人一家,小舅子兩口子給父親慶生。
八個大人,李海軍直接就點了六隻鴨子。
為什麼是八個大人呢,因為他妹妹李金鑫很能吃,是個典型的小吃貨,所以算一個大人。
酒水是茅臺,山海關汽水。
主食是荷葉餅和空心芝麻燒餅。
挑一點甜麵醬抹在餅上,再夾幾片烤鴨片蓋在上面,放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿蔔條,將餅捲起吃,這是大多數人的吃法。
另外也可以將烤鴨蘸著蒜泥、醬油吃,這樣可以解膩,風味也更為獨特。
還有的人會將烤鴨蘸著白糖吃,這種吃法適合於不喜歡吃蔥、蒜。
烤鴨切法的講究,京城烤鴨基本上是以切片為主,這樣不僅造型獨特,方便食用,而且口味也更加美味。
烤鴨上來當場切片。
趁熱吃烤的酥脆香美的鴨皮,然後再吃鴨肉,這個吃法不膩人。
或者將鴨皮和鴨肉一起吃,薄而不碎,搭配蘸料醬而不膩,讓人吃了回味無窮。
李海軍給大家倒酒,提酒。
“今天我爸生日,我祝我爸身體健康,長命百歲!”
李海軍沒說那些文縐縐的吉祥話,用最簡單的祝福表達了自己的心意。
大家喝了酒之後,開始動快子。
接著是七小子敬酒。
“我祝我叔,福壽綿長,笑口常開。”
大傢伙喝了第二杯酒之後。
宋父跟李父單獨碰杯:“親家公,我祝你四世同堂。”
李父咧嘴笑道:“謝謝,到時候咱們老哥倆還坐在一起喝酒,看著孫子,重孫,結婚生子。”
一會兒,鴨架子湯上來了。
大家喝著湯,暖呼呼的。
李海軍關注到李父似乎很喜歡吃酥脆的鴨皮,偷偷告訴六丫頭:“想著點走的時候再買四隻鴨子。”
“給我爸帶回去兩隻,給你爸也帶回去兩隻!”
六丫頭點頭:“我看咱爸似乎也很喜歡吃,爸喜歡吃鴨皮,金鑫喜歡吃鴨肉,正好一點不浪費。”
“小七你少喝點,一會兒你得帶著爸跟鳳玲回家呢,你要喝多了誰照顧爸?”
六丫頭告戒七小子,可七小子饞酒啊。
跟六丫頭討價還價:“姐,我在喝一杯!”
六丫頭:“不行,回家了再喝,酒菜我都給你準備好了。”
孫鳳玲偷偷的扯了扯七小子的衣袖,七小子無奈道:“行,我回家再喝。”
李海軍:“冬至那天都去我家吃餃子。”
七小子:“今年包點羊肉餡的餃子。”
李海軍笑道:“各種餡都有。”
“豬肉,牛肉,羊肉,魚肉,素餡,大家愛吃什麼就吃什麼。”
七小子:“我明天趕早,去看看能不能買到豬頭,豬蹄。”
“你滷的好吃,咱們自己做點。”
李海軍道:“不用你去買了,我去買,你肉票還是留著去你丈人家的時候用吧。”