將切好的雞塊冷水下鍋，放入蔥段薑片料酒去腥，水燒開後將浮沫撇開，再將雞肉撈出瀝水。

刷鍋放油，下適量冰糖，慢慢將糖融化後下雞塊，快速翻炒，讓雞塊均勻沾上糖色。

加薑片、花椒、醬油、料酒再次翻炒，緊接放入清水淹過雞塊。

沈如溪取鍋蓋蓋上的時候，正好瞧見鍾習川在對邊看著她。

這人站在那裡多久啦？怎麼也不吭聲？糟了，她剛才沒有做出猙獰的表情吧？她臉上沒有沾上灶灰吧？

呸，在意他的眼光幹什麼？老孃是怎樣就怎樣，愛理不理，愛要不要。

鍾習川不知道沈如溪心裡頭所想，只看到她那變化的小表情，覺得有些可愛。

“溪，我到牙子行去一趟，將莊子的事結了，很快回來。”

去就去唄，還用得著跟她說，沈如溪傲嬌想了會，就應道：“你去吧。”

待鍾習川走後，沈如溪掀開鍋蓋往裡放入香菇片和些許胡椒粉，翻炒兩遍後就重新將鍋蓋給蓋上燜煮。

趁此時間，沈如溪另開一灶燒水，將幾大段排骨斬塊洗淨，倒入鍋中焯水，然後將蘿蔔去皮切塊，擱在旁邊備用。

撈出排骨瀝乾水分後，起鍋下油下薑片，將其倒入翻炒，加入些許料酒炒勻。然後將排骨分別放入三個大湯鍋裡，加水煮。

另一灶上的黃燜雞已被燜煮地軟爛，湯汁漸發濃稠，只需往裡再加入適量鹽翻炒就可以出鍋了。

沈如溪將黃燜雞舀出，便喚來桃茗替她準備配料，經過一番大忙轉，大白菜燉豆腐、拔絲地瓜以及粉蒸肉就都一一出鍋。

“溪，溪，外頭現在已是站滿人，看上去比往常多上一倍。”鍾習川說完，就扶著門框喘著氣。

沈如溪將蘿蔔放入湯鍋裡頭煮，“多一倍？怎麼回事？不是來搞事的吧？”

鍾習川搖了搖手，“不是，他們見著我還給我打招呼，讓我堅強活下去，碼頭的那些人還沒來呢，你這菜啊肉啊，可夠？”

沈如溪將湯鍋蓋給蓋上，“嗯...要不將晚膳的也煮了，人真的很多？”

“真的，還有些已經坐在自帶的椅子上，更有的直接端鍋來說是打回家吃。”

沈如溪將情緒穩了穩，轉向桃茗說道：“你立刻到市集去採買些土豆、豬肉、白蘿蔔回來。”

“是的，夫人。”

“思思，琪兒你們都進來幫忙洗東西幹活。”

鍾習川也趕緊投入到廚房裡邊，將蒸好的飯給拿起，再將新米淘洗乾淨入鍋蒸。

鍾思思撩起衣袖清洗茄子、小白菜、蒜苗。琪兒繫上圍裙包泡菜餃子。

沈如溪就將沾了油的玉米粒放入鍋中爆開，傳出的響聲引得外頭眾人心思癢癢，

不禁拍門調侃道：“小娘子，許久不開門，你這是在裡頭梳妝打扮麼？”