轉過東林大道便瞧見悅來，往前復走十來步就到了。

推開鋪門往裡一瞧，鋪面不大，比以前無憂快餐館還小上一倍，約莫只容下三四張橫桌子。

往裡一走，裡頭有個小後院，光廚房就佔了大半，應與此前鋪主賣茶葉有關，蒸青灶就有四個，其他的便是籠子，屜子，倒也不大難搞。

“桃茗，你去外頭弄個招牌，就寫川溪甜品屋，晚上的時候就帶回去給老爺修整修整。”

“是。”

沈如溪從袖口裡掏出一張清單，“珍姐，因我們是新來，沒有在縣城時有供應商這般方便，就勞煩你到市集上去瞧瞧哪家妥當，帶上綠籬紅櫻去將清單上的東西買回宅去。”

“欸~”

沈如溪將月宇月懷留下打掃之後，就帶著冷一冷二到附近的木材商街去。因鋪面小，所以她不打算做堂食，弄一個大一點的櫃檯，再放下幾張小圓桌營造氛圍就可以。

經過與店家一番溝通之後，定製的東西要在兩日後才有，沈如溪計算著時日，兩日後便是興安開始慶祝元宵的日子，

按牙郎說，一連五天街上都會熱熱鬧鬧，如此看來，他們選在這個時日開張是正確的，既可敲定偏高一點的價格，又可打出名堂，一舉兩得。

沈如溪付過定金後，就急忙趕回鍾宅去，研究元宵限定甜點。

先將買回來的牛奶煮開滅菌，晾涼後將奶皮給撂開，往裡加入糯米粉、玉米澱粉、白糖以及酥油，混合攪拌均勻後重復三次過篩。

得到的細膩麵漿直接倒入鍋中小火慢煮成團，剷出後擱於板子上攤涼，趁此將奶油乳酪打發，再挑五六個大小均勻的橘子給輕輕剝開，取出整肉，皮不扔。

完後把攤涼的糯米糰給拉扯揉開，將之均勻切成小塊，擀出來的一塊塊糯米皮被擱入特製的小碗中，等待奶油和整顆橘子肉的填滿。

待完妥後，包起來將小尾巴給捏掉，一個個胖嘟嘟的糰子就亮相了。

接而將糰子給放進橘子皮裡頭充當果肉，再將本來的橘子葉和柄清洗一遍擱到糰子上裝飾，橘子雪媚娘也就完成了。

“溪，忙啥呢？可有到鋪子去？”

“去看了，鋪面較小，但對於我們賣甜品不妨事，嚐嚐，這是我打算在開張推出的萌化雪媚娘。”

鍾習川洗過手後將有重量的胖團給拿起，一口咬下，橘子汁率先在口腔爆開，清香的橘子香味試圖將奶油和軟糯的糯米皮包裹，爭相下肚，滿足感爆棚。

“溪，這不錯，誒，那你打算如何定價？”

沈如溪將糖霜和涼粉放入鍋中清水後，一邊攪拌一邊想，“額...興安的消費比縣城高，嗯...又接近元宵，我想...這雪媚娘就二百七十文一個，兩個就五百二十文。”

鍾習川聽後一嗆，咳上好一會才止住。

“怎麼？你是對我這定價有異議？”鍋內煮開後，沈如溪將剝好的橘子瓣放入，攪拌均勻後再倒入木盆內攤涼，“那悅來就一小煲羊肉十五兩，那時我覺得自己才是那隻羊。”

鍾習川緩過神來應道：“我哪敢對你定價有異議，只是你能不能說一下五百二十，是什麼意思？”