“你看這麼好的一塊鹿腿肉,我帶你吃過豬肉,吃過牛肉,吃過羊肉就讓你來嘗一嘗原汁原味的鹿肉。”
李蝶澈問道:“那這麼大一塊肉,我們是整個一塊烤嗎?”
我看了看鹿腿,說道:“如果整個鹿腿一塊烤的話肯定烤不熟,我把它分成小條,然後來烤。”
“我得先把外面那層皮剝了,這樣裡面的肉就很乾淨。”
“雖然我沒有做過,但是我感覺應該不會太難,你就等著吃就好了。”
李蝶澈點點頭,沒有說話。
我原本以為這皮比較難剝,但是我沒有想到剝起來是異常的輕鬆。
把鹿腿從上往下先劃開一條口子,然後抓著一頭用刀往裡面慢慢的割。
這皮相當的鬆軟,皮下是一層厚厚的脂肪,這鹿是白櫻寨家養的,脂肪比較多,一層皮剝下來腿感覺少了一半。
我說道:“咦~這有點超出了我的想象,咋那麼大條腿還剩下這麼一點肉了。”
李蝶澈嘲諷著我,說道:“哈哈哈……笨死了……”
我看這剩下的肉也不是很多,便將鹿腿直接固定在兩根細竹上開始烤。
多出來的油脂我也沒有浪費,把它們穿在小刀上,烤出油之後,用它們刷在了鹿腿上。
就這樣,沒有任何調料,也沒有任何工具。
大概過了二三十分鐘,外表已經烤得有些焦了,我說道:“這時候要來點兒孜然和辣椒粉……那個味道,哎~絕絕子。”
李蝶澈說道:“將就一下吧,有肉吃就不錯了。”
又烤了幾分鐘,我說道:“應該烤熟了吧,我中午都沒有吃飽,餓死我了。”
李蝶澈說道:“表面上的應該已經熟了,你試試吧。”
我把剛才殺鹿的小刀取出來,割下了一片放在嘴裡嚼了嚼,驚歎地說道:“不錯,不錯……這比羊肉好吃太多了,我給你拿一塊。”
說著,我便又割下了一塊遞給李蝶澈,李蝶澈問道:“你這把刀有沒有殺過行屍?”
我笑著說道:“要是一把“髒”刀,那哪敢給你用啊?”
李蝶澈這才接過了肉,咬了一口,說道:“真的很好吃哎……”
我有說道:“這把刀雖然沒有殺過行屍,但這頭鹿就是這把刀殺的!”
李蝶澈一聽,差點吐了出來,怒斥道:“嘔……廖玄燁,你故意的吧!”
我連忙解釋道:“沒事,沒事……剛才穿肥油的時候在火上烤了好久,早就消了毒了。”
李蝶澈這才放心。
吃了一會兒之後我突然感慨道:“這時候要是有一口”冰鎮肥宅水”那味道是真的……美!”
李蝶澈也回味著說道:“你不說我倒還沒有感覺,你這一說我真的好想喝!”
我說道:“這”肥宅快樂水”我給你找不來,乾淨的水還是可以的。”
李蝶澈問道:“你能確定有乾淨的水?”
我笑著解釋道:“這裡遠離寨子,而且地勢很高,我想這裡的水肯定比寨子的水要乾淨。”
李蝶澈阻止我說道:“算了……算了……這裡這麼黑,一時半會兒也找不到水源,太危險了。”
但我卻堅持說道:“沒事,你在這等我。”
李蝶澈有些慍怒,說道:“不準去……”
我試探著說道:“那要不咱們一起去?”
&nmmmmm……好吧。”
我起來拉著李蝶澈的手,迎著月光,我們兩個穿行在稀疏的樹林中。