這家店叫“滷香飄逸”，因為自己是做這個的，所以劉恬特別想去看個究竟。

只見店面裡面規模很大，這裡面是專門賣各種滷味、醬貨的，可以說遼川魯粵各種口味齊全，而且價格還不貴，大概是靠走量賺錢。

劉恬點了一份醬香鴨翅嚐了嚐，味道也不錯。

這裡吸引了很多年輕人，他們三五成群，配點啤酒，像是吃飯，也像是娛樂。

劉恬心裡已經明白大半了。

等劉恬吃完了自己的那份，走出來，又觀察了一下週邊的環境，她發現，她真的選錯地方了。

這周邊都是高檔寫字樓，沒有居民區，所謂高階白領們，大部分不會選擇買點滷味拿在手上啃。

他們大部分回家大概也不會起火做飯，首先刷碗也是一項強大的考驗，所以，能在外邊解決就直接在外邊解決了。

那小白領們經濟條件都還不錯，尤其是男生帶著女朋友的時候，顯然也不會買小店裡的醬貨提著袋子走在街上吃，那浪漫、溫馨放著優美音樂的，顯得有點檔次的店裡，才是他們最佳的選擇。

失策，這個店址真的是選失策了，可已經簽了三個月的合同，沒辦法，只能堅持到底。

並且這個店面一個月的房租就要一萬，三個月就幹賠三萬，加上水電、工資，還不止三萬，這樣可不行。

劉恬一瞬間就有點急火攻心，她得想個辦法。

他走進店裡跟小劉商量，“你說，我們的店能不能現在就轉讓？”

小劉說，“我們就簽了三個月，可能不太好轉，首先得經過房東的同意，一般房東不會同意的，給房東添麻煩，另外，會接手的人也會很少，誰願意接手兩個多月的店啊，萬一都弄好了，生意也好了，房東又不租了，那不白弄了，反正不太好弄。”

劉恬想了想，覺得小劉說的也對，她做熟食店還好一些，對於換地方要求沒那麼高，差不多有個地方都能做，要是有些別的店，還真不能隨便換。

劉恬冥思苦想著，突然腦子裡想到了一件事，“小劉，我記得你來應聘的時候，你的簡歷上是不是寫著你在煎餅果子店幹過？”

“對啊對啊！恬姐，你不會是想讓我在這裡賣煎餅吧？”小劉笑著問，“煎餅太便宜了，又耽誤時間，一天賺不了幾個錢。”

劉恬想了想說，“我知道有種豆漿機，就是那種廠家把機器放到店裡的，一按按鈕，豆漿就出來了，你去聯絡一臺放店裡。

然後，再去買個普通的煎餅機來，你每天早上就在這賣煎餅、豆漿。

你這家店是最大的，這裡可以擺放兩張小桌子，一張做四個人，一次可以做八個人，就搞成像七天超市那種，早飯或者是著急的可以在這裡吃。”

“恬姐，你這個主意行是行，我也能幹，只是，我一個人攤煎餅，那玩意挺耽誤時間的，吃的人也不見得多，恐怕是賣不出一天的房租錢的。”

劉恬解釋說，“周圍白領年輕人，他們下班後去吃飯會選擇逼格高一點的來犒勞自己，追求小資範兒，但是這些人早上肯定不講究，有的吃就行，屋裡有個位置，你給坐一下，吃一個煎餅，很快他們就吃完趕著上班走了。”

你做的煎餅可以加醬牛肉，煎雞胸肉，雞翅、鴨翅、海帶結、千張子、藕片，素菜少帶一點，配上豆漿，也是一套不錯且新穎的早餐，至少別家沒這麼賣過吧？

“哈哈哈哈！那倒是，只是，因為沒這麼賣過，所以，我真不敢說行不行。”