孟果見江寒堅持就不說什麼了,畢竟江寒剛賣了一個兩萬八的大海膽。
那錢還是她匯給他的。
孟果又另外幫忙點了一份炒魷魚,一份鮮蝦湯,還有一份涼拌黃瓜。
江寒是第二次吃好萊旺飯店的飯菜。
越吃越覺得這飯店的手藝不錯。
在孟果端來最後一份涼拌黃瓜時,江寒叫住了她,“你們這個飯店能做加工嗎?就是我自己帶海鮮,你們幫我做。”
“當然可以。加工是加工的價格,我們還有明確的價目表呢!”
江寒也就隨口一問,沒想到他們真的有這個專案。
“價目表能讓我看一下嗎?”
孟果很快就把價目表拿來了。
看了價目表江寒更加覺得他們飯店規範。每一類多少斤兩以內的加工費寫得清清楚楚。
如果是外地遊客過來,根本就不用擔心被宰。
光貝殼類的海鮮就寫明瞭六種加工方式的不同價格。
兩斤以內的貝類,水煮是五元一份。
辣炒和清蒸是十元一份。
醬爆和蔥拌是二十元一份。
油潑是二十五元一份。
江寒指向了大龍蝦和帝王蟹這邊,“這一吃,二吃,三吃有什麼區別嗎?”
孟果指向了這下面的小字,“這裡面寫了有香辣、椒鹽、蒜蓉、煮粥、蒸蛋等多種吃法。”
“如果你拿的是大龍蝦只用其中一種吃法,那就按一吃算。如果你蝦身要蒜蓉,蝦頭要煮粥,那就按二吃算。如果你還要拿某一部位來蒸蛋,那就是三吃了。三吃的價格是一百五。”
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