兩人把野豬拖回家裡,蔣一南快速關上大門。
屋裡的李世鴻聽見動靜出來,看著院子裡的野豬,直接驚訝了:“嚯,收穫不小啊,這野豬怕是有三百來斤了吧。”
程卓笑著點頭:“今天運氣好,這野豬和豹子打了一架,受了不少傷,這才讓我們撿了便宜,不然還真不好殺了它。”
蔣一南沒有說話,去豬圈拿了掃帚出門,把拖野豬回來的痕跡清理了,一直清理到牛棚附近才轉身回家。
蔣一南一回家就看見爺爺和程卓已經在院子裡處理野豬了,蔣一南不會做這些,轉身去廚房想要燒水,結果鍋裡已經在燒水了。
抬手看了眼時間,已經十一點了,蔣一南挽起袖子準備做午飯,這時大門被敲響了,院子裡動手的兩人停了下來,目光看向門口。
蔣一南從廚房出來,直接走去門口,輕聲問道:“誰啊。”
“一南,是我。”
聽見程樹江的聲音,三人鬆了口氣,就怕是隊裡別的人。
蔣一南開啟門把程樹江迎進來,看了眼門外後又把門鎖好。
程樹江一進來就看見院子裡的場景,整個人也有些震驚:“這是你和程卓去打的?”
“是啊,這頭野豬正好和豹子打架,豹子被它弄死了,它也受傷了,我和程卓就把它殺了帶回來了。”
程樹江笑了笑說道:“你們運氣倒是好,這個氣候,山裡的動物基本都不出來了,這野豬挺大的,處理完至少能出肉一百五十斤。”
李世鴻也在一旁點頭附和:“差不多吧,這個季節出肉比較多一些,這頭野豬三百多斤,一會兒我就切一坨下來,中午吃野豬肉,再留下些這幾天吃,至於剩下的……”
蔣一南連忙開口:“剩下的醃起來吧,到時候可以送些給隊長,就說是去小市場買的。”
其他三人都同意蔣一南的決定。
有了程樹江的加入,處理野豬就快了許多。
蔣一南則去廚房做午飯,期間李世鴻拿了一塊兩斤左右的野豬肉進來,蔣一南直接就把野豬肉爆炒了,還好之前自己從空間裡拿了一些調味品出來,不然還真不好操作。
午飯做好,幾人也把野豬肉處理好了,留了二十斤新鮮肉出來,剩下的全部醃起來。
吃了午飯四人就開始醃肉,除去留下來的肉,這頭野豬還有一百五十斤肉,這出肉率有一半,也算是不錯了。
蔣一南怕趙悅突然找來,就和幾人說了一聲,出門去找趙悅了,讓爺爺他們留在家裡醃肉。
也幸好蔣一南出來了,就在路上碰到了趙悅和薛芳。
兩人一看見蔣一南就特別興奮,一邊招手一邊朝著蔣一南跑來。
“你們來啦,我正好想去找你們呢,芳芳什麼時候回來的?”