隨著房門開啟,嬸嬸穿了一身紫色的狐裘,配上綰髮上的金步搖,帶有一股子高貴典雅的氣質。
看樣子,今天是出去過。
青絲垂下,臉頰似乎因為天氣的緣故,有些坨紅,此時正搓著手哈氣。
這是雲鬢花顏金步搖,芙蓉帳暖度春宵啊!
白居易誠不欺我。
我雖然不是皇上,但是誰不想與這等佳人共度春宵呢?
果然,文化人說話就是文雅。
“嬸嬸,今天我準備了點好東西與你分享。”
“好東西?可是蟹羹?”
“不是,今天上硬菜,走,就在涼亭那邊。”
“硬菜?有多硬……”
帶著好奇,林嬌韻跟著自己的好侄兒,去了苑內涼亭。
這是夏天晚上乘涼用的,許久未至,多了幾分新意。
尚未進去,那沸騰的麻辣鮮香便竄進口鼻,讓人不由嚥下一口唾沫。
“這是何物?”
望著嬸嬸好奇的眼神,曹承玉不由得意起來。
“這東西叫火鍋,這是鴛鴦鍋,分紅湯清湯兩種,一者麻辣鮮香,一者嫩滑爽口,屬於不可多得的一種美食。”
“倒是新鮮。”
嬸嬸快步上前,發現很多食材都是生的,不由失望道。
“承玉可是拿嬸嬸作笑,這生的,如何讓人吃的下去。”
“別急,俗話說的好,心急吃不了熱豆腐,我給嬸嬸演示一遍,就明白了。”
曹承玉自信一笑。
拿出三個蘸醬碗,兩個辣蘸醬,一個芝麻醬口味的。
先從紅湯鍋底舀兩勺沸騰的紅湯,倒入辣蘸碗攪勻。
再從一旁夾起一片牛肉放入紅鍋,燙了30秒的樣子,這才拿起。
在蘸醬碗中一蘸。
牛肉的色澤與紅稠湯汁混合,鮮嫩爽滑,上面粘了一點蒜末,與肉搭配正好合適。
一口下去,那種愉悅舒適的心情,難以形容。
“咕噠~”
一旁的嬸嬸看直了眼,連忙坐下學著曹承玉的樣子,也涮了一片牛肉,塞入小嘴的那一剎那。
牛肉的滑嫩、蒜香、麻辣的口感三者完美融合,衝擊著她的口腔味蕾。
“好吃!”