找到供貨商，商定定期供給後，他去看小風兒（小馬駒）的路上，在郊外意外發現了一處靈雞場。

靈雞比普通雞肉質更細膩一些，也更鮮美，普通人吃不起，一般供給修仙者享受所用。

而且京城風味偏甜口，靈雞都是跟低品靈藥煲湯用。

內臟、頭顱、爪子都會當作廢料處理給凡人酒樓。

大商機啊。

曹承玉入門一番商談，以兩塊靈石的“巨資”包下靈雞場未來一週的雞爪。

取了30支雞爪裝入儲物袋，其餘的讓他遣人送到監天樓去。

小風兒也不看了，直接找了一家修仙者酒樓，借了一間灶房。

他準備做一道薑辣雞爪。

姜也是蘊含一縷靈氣的靈姜，修仙者酒樓中有很多，他堂堂監天樓白衛拿一塊怎麼了？

而且這種酒樓，灶房也不止一個，他用一下還是沒事的。

這種散修開的酒樓，壓根不敢得罪根正苗紅的監天樓白衛。

故曹承玉行動極為順利。

先將雞爪指甲剪了，再對半切開，水洗乾淨。

雞爪焯水、加鹽、黃酒、薑片、以及自帶的一些香料，祛除腥味，大概五分鐘左右，焯水焯透。

接下來就是炒制過程。

熱鍋熱油，倒入雞爪，炒至雞爪表面微黃，加鹽、以及曹承玉自己調配的雞精、老抽上味調色。

再加些許薑片、幹辣椒，炒勻後倒入靈水蓋蓋燜煮。

當然，這個過程中曹承玉自己研究的豆瓣醬、辣醬、紅油等也沒少加，怎麼辣怎麼來。

最後燜煮20分鐘，撒上蔥段香菜，即可出鍋！

木蓋掀開，一股辛辣撓香的味道衝上鼻頭，刺激得他口水直流。

好生一段時間沒有自己下廚，滿足口腹之慾，也不知道手藝退步沒。

直接用手撿起一隻通紅的雞爪丟入口中，入口軟糯薰香，辣味沖霄，煮至濃稠的湯汁沾滿爪身，微微一嗦就能咬下大口爪肉。

滿嘴的膠原蛋白，怎一爽字了得，特別是這種辛辣的口感，完美！

現有條件下能做到這種程度，足夠征服大部分人的口味。

將其收到儲物袋中保持溫度。

跟老闆道謝，便出了酒樓，往春華齋而去。