鄭師傅心裡恨死了謝雲嬌,卻當著鍾萬山的面拿謝雲嬌一點辦法也沒有。
“謝雲嬌,聽說你做出了龍蟠九珠?”鍾萬山有些激動地問道。
謝雲嬌還沒開口,鄭師傅的腳步便一頓,身體微僵。
謝雲嬌做出了龍蟠九珠?
難怪鍾萬山會突然幫著謝雲嬌說話,原來是這個!
但是龍蟠九珠是早已失傳的名菜,謝雲嬌一個看起來如此年輕的丫頭片子,她真能做出這道失傳的名菜?
他突然不想走了,只想聽清楚謝雲嬌是怎麼說的。
“是。”謝雲嬌應道。
鄭師傅眉頭一皺,眼裡的光明明滅滅,表情複雜。
鍾萬山光顧著興奮了,並沒有閒暇去搭理一旁的鄭師傅。
“既然如此,你能不能每次都做出一樣的味道,如果有客人點了,你就能做出來?”
鍾萬山有點怕謝雲嬌瞎貓碰上死耗子,他怕他向外推出龍蟠九珠以後謝雲嬌突然又做不來了,會把月滿樓的招牌砸了。
“自然是可以的,但是我跟你協定了幹活的時間,是不會變的。”
謝雲嬌有自己的計劃,她不想像以前以後長期待在酒店裡,光顧著做菜,忘了窗外事。
“這……”
鍾萬山後悔了,當初就不該同意謝雲嬌那麼奇怪的工作模式。
當時他也不確定謝雲嬌能為他和月滿樓帶來什麼,只覺得謝雲嬌的廚藝不錯就留了下來。
他想,若是謝雲嬌能把那個刁鑽的客人服侍好就行了。
但是現在謝雲嬌把龍蟠九珠給做出來了,一經推出,只怕連遠在京城的老夫人都要對他刮目相看!
他好不容易爭取到機會回來家鄉開了月滿樓的分店,不就是為了做出成績來嗎?
雖然月滿樓在清河鎮開業以來仗著京城月滿樓的名氣,生意確實還不錯,但是這點收入對於京城的月滿樓來說只是九牛一毛罷了。
若是他把失傳的龍蟠九珠推出,只怕有些饕鬄會不辭千里來這裡吃飯。
他還會怕月滿樓的生意不好?
現在機會來了,他想緊緊抓著!
“雖然我不能時常在月滿樓,但是我能教別人做,只要熟練,味道應該能和我所做的別無一二。”
她並不是無心插柳,柳成蔭地把龍蟠九珠做出。
她早就把這些菜譜化成她身體的一部分,閉著眼睛就能知道每樣食材的搭配和調味的分量,還有每個步驟。
她有心教,學習之人一定很快就能上手。
鍾萬山微微一怔,有些不敢相信他聽到的話。
謝雲嬌知不知道她這話的後果?
很多廚子都有自己的招牌菜,這些招牌菜的都是他們獨有的賺錢技藝。
不會傳授他人!
就像生了大病的大廚一樣,他有一樣拿手絕活,很多客人都是為了他的拿手絕活而成了月滿樓的常客。
但是現在大廚不在,月滿樓的生意就變差了很多。
鄭師傅也有他的拿手好菜,但是他的廚藝跟大廚一比,還是差了些。
不管是調味的得心應手還是刀工還是對火候的掌握都差了些。
這也是他為何遲遲沒確定大廚位置落於何人之手的原因。