林徹意興闌珊的回到慶延院,沐浴更衣,草草吃過早飯,便召集幾個伴當,喊上羅標,前往莊子上。
既然蒸餾器很成功,那當然得擴大生產了。
到了莊上,林徹吩咐工匠們按著原樣多打造一些蒸餾器,然後便去了莊上的釀酒坊。
林家的釀酒坊能產谷酒慄酒和甜米酒,都是府上自用的,不過酒麴還是得去官府買。
大宋朝就是這樣,什麼賺錢的都要實行專賣制度,鹽鐵就不用說了,茶酒醋都是專賣的,民間要自釀酒醋也不是不行,但是醋麴酒曲都得高價從官方那裡買。
參觀了一下釀酒流程後,發覺那下酒糟中的酒精應該還有不少,不能浪費啊,於是決定把酒糟也蒸一下看看。
小蟲帶著幾個挑出來的青年,按著流程便開始了蒸酒,林徹在邊上轉著,不時指導一下。
最後,果然也把酒糟裡的剩酒給蒸出來了,嚐了一下,林徹很是滿意。
“小蟲,把這個繼續多蒸三遍,弄點更濃的出來,以後有大用。”
林徹接著讓小蟲弄酒精出來。
見小蟲他們漸漸熟悉後,林徹便留著他們自己在那弄,自己出了釀酒坊。
“標叔,以後咱們得多多釀酒,老是買那官曲也不是個辦法,容易引人注意,也受制於人,還是那樣說,想辦法挖人,咱們自己制曲。”
林徹想到了酒麴這檔子事便安排給了羅標。
“好的阿郎,小人記下了。”
羅標發現今後自己有得忙了。
“鄭管事,新的製鹽坊和酒坊都要抓緊時間建起來,人手也要好好挑選,這幾天我把小蟲留下來,讓他培訓新人上手。一定要注意,別讓咱家的法子流露出去了,標叔,你安排一隊人專門守護這新作坊。”
林徹吩咐完,羅標和鄭管事就各自安排去了。
大家都在忙著,就林徹一人閒著沒事,想了想,便走到了鐵匠坊。
林徹找到陳鐵匠,這裡太過嘈雜,於是兩人找了一處安靜的地方說話。
因為是臨時起意,所以林徹也沒有準備圖紙什麼的,只能邊比劃邊說。
“陳老丈我想要做一種鑄鐵的鐵球,薄皮空心,做一個凸起的,上面留一個細細的口子,可以把細沙裝進去,然後用木塞子可以塞死。”
“阿郎,你說的就是一個球狀的鐵壺吧。”
“差不多吧,不用太好的鐵料,其實越脆的鐵越好,要是可以的話上面預留一些凹槽,形狀我畫給你看。”
林徹在地上撿了根樹枝,畫了起來。
“大小的話,先做一種小的,裝半斤細沙的樣子,一個手拿著投擲出去那種,然後一種大一點的,在上面做個環把,方便栓上繩子甩著丟出去,先做這兩種樣品出來,待我試過可用在多做點。”
“小老兒曉得了,這個做起來不難,何況用不需要什麼很好的鐵料。”
“那好,這個就交給你了。”
林徹出了鐵匠坊,看看時辰快到午飯時間了,早上那會沒心情,潦草的吃了幾口,可現在卻感到肚子餓了。
正好看到空地上跑著幾隻雞,嘿嘿,大吉大利,中午吃雞。