過沒多久,酒保推門而入,然後各色菜餚便流水般送了進來。
林徹便離開窗邊,帶著眾人開始入席,這裡既然是最高檔的酒樓,自然也是按著富貴人家的習俗設定成分席制。
加上細毛,林徹這邊十一個人,因此雜役們按著人數擺好了席案,如今上面的菜餚亦是越擺越多。
虎子看著如此多的美食,便耐不住的食慾大漲,蠢蠢欲動起來,卻也先望向林徹,等林徹先動。
林徹迎上虎子的目光,發覺這小子口水都快留下來了,眼前有這麼多美味佳餚,卻還要強行忍耐,確實有點為難他了,便隨意擺擺手,「想吃你便吃吧,今日是出來玩耍,不用講那麼多規矩。」
見林徹點頭,虎子便不再客氣,據案大嚼起來,連帶著董晉、林鐵丹、何翔三人也是一陣狼吞虎嚥之勢,時子修和周十三兩人雖然也動了筷子,卻是斯文很很多。
白起看著諸位少年都吃了起來,也是食指大動,只是對大家都還感到陌生的他,依然有些拘謹,而且他也不習慣跪坐,總覺得渾身不舒服,卻又不敢放肆的扭動身體。
林徹見狀,不由失笑,自己差點忽略了新人,「虎子,別光顧著自己吃,你隔壁的白起今日剛加入咱們家,還算半個客,你不招呼一下?」
虎子抬起頭,看看在那顯得侷促不安的白起,便咧嘴一笑,加上滿嘴的油光,倒是讓白起覺得有種親和感,「起子,別愣著,這個烤羊真的很好吃,你嚐嚐。」
說著還把手上的一大塊的帶骨羊肉揮舞起來,然後似乎特意給白起做示範一般,狠狠咬上一口。
白起看著和自己搭話的虎子,拘束感消退了不少,便也傻傻一笑,在案上找到烤羊肉,也拿起來學著虎子狠狠咬上一口,嚼了起來,美味入口,白起的大眼睛便明亮了起來。
其餘幾人也慢慢夾著菜,邊吃邊聊了起來,宋人吃飯也是顯得比較悠然的,特別是富貴人家,並不單單為了填飽
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肚子,而更多是一種享受生活的方式。
當酒保再次進來的時候,發現這群客人吃得挺歡快的,卻大多沒有飲酒,「郎君,可是對酒水不滿意麼?不知您喜歡喝哪種酒,臨安十六個酒庫所產的美酒,本店一應俱全,可以隨意更換,保證能讓您滿意。」
在大宋,酒也是官府專賣的,酒稅是宋廷的總要財政來源,所以大多數酒廠都是官營的,特別是在都城臨安,那執行得非常徹底。
要說著豐樂樓其實也是官辦的大酒廠之一,兼營生產、批發和零售,據說還有代客加工。
而其他幾家有名的官辦大酒樓同樣也兼著酒廠酒庫的作用,各有各的特色佳釀。
每年清明節前,酒庫開始煮酒,中秋節前有熱鬧非凡的新酒開沽儀式,那幾乎是全城的節日,一大早,各酒庫排列整齊,前去州府教場。
最前面是人扶著長竹竿,竿上掛著三丈多高的白色「布牌」,上面寫的大字,突出了釀酒師,「某庫選到有名高手酒匠,釀造一色上等醲辣無比高酒,呈中第一。」
接著是大鼓樂隊,然後是數擔樣酒。樣酒後面是八仙道人,各行各業的隊伍,就連漁獵行業也有。
然後是拿著琴瑟的女童,跟著三等官私妓女——戴彩冠著花裙的、秀麗有名的、穿紅大衣梳奇特髮型的,騎著銀鞍鬧妝馬匹。這一隊十分熱鬧,還叫來一幫閒僕、浪子,拿著青絹白扇馬杌伺候。