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第二十三章 火鍋開業 客似雲來

張鋒是郭夫人的大哥,郭一凡的大舅,家裡世代布商,不缺錢,只是現在不行了,生意沒以前好做,他也想看看哪裡有掙銀子的機會,好維持家裡的開支。

眼見機會來了,當然不能錯過,他想入股火鍋店,衣服可以多穿幾年,飯不可能幾天不吃。

雖然他沒吃過郭家的火鍋,但成都火鍋店生意本來就很好,何況他也聽妹妹說過,郭一凡弄的火鍋比以前吃的好的不知道多少,還說下次有機會一定要請他們一家也都嚐嚐。

於是趕緊上前跟郭一凡一提,兩人一拍即合。

郭京章火鍋店一開,餐飲行業一片哀鳴,誰都想不通啊,玩古董的郭老爺怎麼看上了火鍋呢?還搞的這麼大,裝修的這麼豪華,簡直弄得古色古香跟他古玩店都八九不離十了。

人家這才叫專業,古玩真品是有,但仿品更多,行業內幕也就內行人才懂。

別人裝修可能用的是真品,郭老爺卻以假亂真,視覺效果不錯,最起碼外行看不出來,反正只是裝修,又不是賣古董,假的更合適些,畢竟價格便宜。

父子倆忙了幾天,張鋒也跟著幫忙,終於“東來順火鍋店”要開張了。

當初郭一凡順的超市是日本的,調料還不少,各種醬料日本比中國分的還細,所以能滿足大部分人的需求,想吃麻,四川本來就有花椒,想吃辣,郭一凡買的辣椒夠多,家裡還準備再多種點。

想吃海鮮醬也有,花生醬,牛肉醬,芝麻醬,黃豆醬,豆瓣醬,還有老乾媽,這個時代哪有這麼多的調料,也就有點黃豆醬了,事實是他們就連吃的鹽都缺的很。

配方調料郭一凡都有,也用不著請大廚,家裡有點廚藝的就夠用。

這家店名義上是郭京章開的,其實是郭一凡大舅掌權,給了張鋒四成的股份,掌櫃還有半成,小二也有績效獎金。

除去開支,淨利二成多,還不用管它,郭京章也樂的清閒,感覺這買賣可以增加,於是糧店也準備開張。

火鍋店一開張,客似雲來!

街坊們就搞不懂了,怎麼也想不通,生意火爆的東來順火鍋店竟然限號,銀子不富裕的人想改善下生活都沒機會,因為隊排的很長,結果一些潑皮無賴做起了兼職,替別人排隊。

他們還很專業,根本不用問別人,只是早起排隊,拿到號後也不去吃,而是留個人守著,誰要就高價賣,一時間創造出來黃牛和拍賣行來。

最黑的不是混混而是官府,好多狗頭師爺想謀取東來順。可看到一條店規就打消了念頭,同行免費還不限號,這還搞個毛線。

用不了多久,店裡的配方都被弄清楚了,西來順、南來順、北來順、來就順,會開滿一條街。

更可樂的是,老郭還開了個糧店賣辣椒種子。說是賣,卻不用銀子,只能用糧食等價換。

搞的很多人二丈和尚摸不著頭腦。這是啥子騷操作?莫名其妙的很。

於是火鍋店需要辣椒,地主們就種辣椒,別的糧店想收糧食,需要等郭家糧店換完種子才行。

郭京章自己種的辣椒也就供應東來順,郭一凡拿出了儲物戒中一小半辣椒做種。其實郭公子也不知道自己能來大明朝,不然他就直接購買辣椒種子了,哪裡還用這麼麻煩。

好在種子能換糧食,辣椒繼續做菜。

成都的火鍋一下子就出了名了,雖然不能說直接和東來順比,但辣味十足,十分過癮,特別在這很冷的冬季,吃一頓火鍋那感覺不要太好。

很多外地的商人也聞著味過來,因為他們的流動性使得重慶的火鍋也辣了起來,遍及四周也就個把月時間。