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第四十二章 牛乳點心

文南去了照晞閣一趟,左右不過一炷香的時間,回來看見望月還趴在院裡的貴妃榻上,側臉枕著胳膊,已經睡著了。

方才她撥弄的那朵小花也被扯了下來,蔫了吧唧地掛在手指上。

這整個京城的達官貴族家裡,大約也只有望月能這麼睡著,身上絲錦的團花裙子也被她壓得皺皺巴巴的,一頭青絲自腦後傾瀉而下,纏繞在衣帶腰間。

文南也不打擾她,悄悄地繞過去,到屋裡把她的外裳拿出來,披在望月身上。

這外裳和她身上的裙子本是一套,但晌午時候望月說熱,便脫了外頭的長衫,只穿衣裙在院子裡曬太陽。

做完這些,文南就去了舒月閣裡的小廚房。

連英現在一天到晚就泡在小廚房裡,因為望月喜歡吃她做的點心,她就變著法兒地研究出不一樣的點心來給姑娘品嚐,這就好似千里馬遇見了伯樂,定要跑上千裡來證明自己。

“今日又做了什麼好吃的?”文南看連英忙裡忙外,也不敢進廚房給她添亂,便站在門口問她。

連英回頭看了一眼,見是文南,便如實答道:“今兒早上不是送來一些新鮮的牛乳嗎,我便想著用牛乳做出一些新花樣,也不知道姑娘會不會喜歡。”

她自己吃著還行,只是不知道合不合其他人的口味。

“對了,”連英忽得眼睛一亮,這不就是正好送上門來的麼,也不管手上沾了多少麵粉,就去門口把文南拉進了廚房,“文南姐姐幫我嘗一些吧,不然我也不知道這些姑娘究竟愛不愛吃。”

文南也沒拒絕,看著案板上擺了一排的劑子,還有旁邊正在醒發的麵糰,臺子上也列了整齊的七八個盤子和碗,裡頭都裝著少量已做好的點心,圓的方的橢圓的菱形的,還有做成花樣的,整個廚房裡都是牛乳的香味。

“真香啊,做好的是臺子上的這些嗎?”

連英瞧了一眼,就又去搓揉案板上的面劑子了,“就是這些,您隨便嘗,哪裡不夠的和我說。”

來回跑了幾趟,文南還真有些餓了,把小盤子裡的點心挨個兒嚐了一塊,這些點心也不知道叫什麼名字,她也從沒見過,不過連英的手藝是絕對可信的。

畢竟她父親曾是御膳房裡的點心師傅,做的點心連先皇都讚不絕口,當時的皇后娘娘——現在是太后,也極愛連英父親做的山藥豆沙糕。連英得她父親真傳,也學了一身白案功夫。

連英把豬油裹進擀好的麵皮裡,熟練地收口,一邊問文南:“怎樣?吃著還行嗎?”

文南還在回味,指了指上頭點了紅曲的那份月餅一樣的點心:“這裡頭的面還有些溼,吃著粘牙。

還有這道,這個酥起得不是很好,裡頭的餡料水分太多,把酥皮都給浸軟了。

其他的都還行,我端一些去給姑娘嚐嚐。”

“好,這兩道我再看看能不能改改。”

照著別人的配方做是一回事,自己研究就又是另一回事了,哪怕是手抖放多了點水都會影響成品的口感,失敗品堆成了小山,才出來一個入口不錯的,所以連英才忙活了這麼久。

文南從臺子上端了兩個盤子下來,忽然想起來一件事。

“連英,你會包餛飩嗎?”

連英眨了眨眼睛:“會倒是會,只是許久沒做過了。”