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0017 開一家餐飲店(下)

開個餐飲店需要什麼證件。

穆兀沒了臺式電腦,只能在手機上進行查詢。想了想,他把最後的“證件”兩個字去掉,畢竟餐飲營業執照那些,在異界又用不上,他換成了“流程”兩個字。

開個餐飲店需要什麼流程。

然後跳出來的回答讓人眼花繚亂。穆兀略過那些廣告的辦證的和付費的,然後刪刪減減了一些,總結出來有以下幾點。

一是有場地和裝置;

二是有產品和賣點;

三是有服務人員和廚師。

場地嘛……穆兀開啟大門,看了看穿越後屋子外的小院——小院子是典型的歐式風格,靛青色的圍牆和鋪著白色小石子的院子,進院子的左手邊應該能放兩張4人的桌子,再配上8張椅子,右手邊因為有一棵大樹,長的很高,(穆兀看著像七葉樹,但也不知道是不是。)所以右邊只能放一張2人的桌子和2張椅子。或者……穆兀想了想,右邊可以靠著屋子做一張吧檯,這樣一次也能坐下4個人。

而且有一點必須要說明,穆兀今天趁著太陽好走出了屋子,在院子裡活動還行,沒什麼拘束限制,可一旦想開啟大門走出院子,就有一股巨大的阻力朝穆兀撲來。他用盡全身的力氣最多是開啟大門走出兩步,然後就力竭被彈回院子裡。他也不知道這是因為他和這個世界的不包容性還是因為昨天他有了指定區域的掌控,所以非指定的區域他就走動不了。不過暫時他沒有想出去打量的需求,所以就隨他去吧。

然後繼續安排餐廳的場地。院子安排好了,就是屋子,可穆兀看了老屋的格局——挺舒適的一個家,如果非要改成餐廳那多不習慣,還都是油煙。所以穆兀決定屋內是包廂,就家裡那張餐桌他準備鼓弄鼓弄,弄好看點。反正他只是開個餐廳,又不是要開個多大的美食城。

場地好了,就是裝置。

裝置穆兀跟倆老頭,就是葛西尼格和伊斯坦布林商量好了,桌椅板凳這些錢他們出,隨便穆兀怎麼整。然後伊斯坦布林還把凱獅迪派過來了,說是讓他協助師弟。說到師弟我們得捋一捋輩分——再最後穆兀拿出一張他和穆寧的合照之下,倆老頭終於百分百確定穆兀是他們老師的孫子。那按輩分老師的兒子應該跟他們是一個輩分,老師的孫子就是他們的徒弟輩,所以他們也就成為了穆兀的師伯(可能穆兀他爸都不知道自己多了倆師哥),所以凱獅迪也成了穆兀的師兄。這類的演算法都是穆寧當年教他倆算的,跟穆兀是一個認知,反而降低了穆兀去理解和解釋的煩惱。

接下來就是第二項,產品和賣點。這點其實穆兀是不慌的,因為產品不是他自己做,而是外賣上直接點,所以除了考慮出餐速度不快之外,其他都還好。但他不瞭解波塞多尼亞城人的口味和市場價格,所以他不知道定價。這點得虧有他師兄凱獅迪公爵的幫忙,告訴穆兀現在北城區貴族餐廳一道牛肉得半塊銀角幣,簡單吃一頓飯下來也需要兩三塊銀角幣。

這裡凱獅迪簡單給穆兀普及了一下拉蒙斯特大陸的貨幣系統,雖然在之前每個國家都有出臺自己的貨幣,但現在在穆之國主導下,整個大陸基本走的是銅角銀角和金角三款貨幣。

一個金角幣等同於十個銀角幣,而一個銀角幣等同於一千個銅角幣。而在金角幣之上就是用結晶石來進行換算。凱獅迪從身上掏出一袋結晶石,撿出其中一小塊告訴穆兀這塊就差不多等同於一個金角幣。穆兀拿起放手中摸了摸,差不多是一兩的重量。也就是說在這個世界,一兩結晶石等同於一個金角幣。

那接下來就是市場調研了,穆兀從冰箱裡拿出大可樂(因為就幾罐罐裝可樂已經被西彌爾喝完了,他當然不知道西彌爾還拿出給倆老頭和凱獅迪分享這事)裝入一個杯子裡,估摸著也有罐裝可樂的300毫升了就遞給凱獅迪。凱獅迪一瞧見冰可樂那當然開心的接過一飲而盡。穆兀愣了愣,才開口:“我其實不是讓你喝完的……”

凱獅迪:“……”

穆兀趕忙解釋道:“我就是想問師……哥你,如果喝這樣一杯飲料,你願意付多少錢?”

凱獅迪立馬明白穆兀的意思,他是想賣可樂了。於是凱獅迪想了想,給出一個比較中肯的意見:“你這叫‘可樂’的飲料很適合夏天這個季節喝,而且現在就你一家獨有,所以關於定價,我建議可以一杯賣半塊銀角幣。當然我是說對於貴族而言,平民可能接受不了這個價格。”

“那肯定的,薄利多銷太累了,我肯定要走高階路線。”穆兀信心滿滿,“現在就差一個主食了。師兄啊,你知道我們波塞多尼亞城主食是吃什麼嗎?麵條?米飯?還是漢堡披薩?”

凱獅迪表示聽都沒聽過,“你說的這些都是什麼?”

看來都不是。

現在就穆兀看來,這個波塞多尼亞城類似於歐洲古代的一種建築風格,但生活在其中的人膚色混雜,有單純的白色面板和來自東方的黃色面板,其他小麥色、古銅色這些顏色都有。所以穆兀這樣一個東方黃色面孔其實比較普遍。如果是對比於歐洲古代的主食,那應該是吃麵包的。畢竟那時候小麥那麼受歡迎,連流傳下來的法棍這款麵包現在也是全世界受歡迎。

想到這穆兀對凱獅迪請求道:“師哥,你能不能幫我一個忙?”

“當然可以,你說就是了。”凱獅迪公爵當然樂意,他現在苦修魔法,好不容易伊斯坦布林肯正式承認他的身份,他知道跟眼前這個小師弟有關聯,所以肯定樂意討好。