最後撒點紅色枸杞和綠色蔥花點綴加點鹽調味一鍋香濃的鯽魚湯便完成了。
王桑榆站在旁邊看了皇帝這行雲流水般的廚藝也不由的佩服萬分真沒想到皇帝是真會做菜手藝還不錯。
胖頭魚皇帝弄了個一魚兩吃。
剁椒魚頭和紅燒魚段燒湯的時候這兩個菜一起做。
做好的剁椒魚頭上那火紅的剁椒澆上點熱油把那剁椒、花椒、小蔥一激那股子香辣味誘的人流口水。
切成大塊的魚段先略微炸一下然後紅燒裡面加點韭黃也是看著非常有食慾。
魚做了三道菜朱以海又燉了個蓮藕就是這大明湖裡的蓮藕新鮮挖出來的蓮藕燉出來鮮嫩卻又粉糯。
最後又素炒了一個大明湖茭白。
“四菜一湯齊了鯽魚湯剁椒魚頭、紅燒魚段、沙鍋豬腳蓮藕素炒茭白嚐嚐。”
王桑榆今天非常大方也沒客氣笑著坐下還主動幫皇帝擺好了碗筷甚至剛才還溫了壺酒。
喝口魚湯大眼睛都明亮幾分“這味道真鮮。”
“是大明湖水好魚才鮮好的美食還得有好的食材。”
此時的大明湖水質是真好濟南也不愧為泉城城中無數泉水甘甜最後匯入這大明湖這汪湖水清澈明亮湖水沒有汙染周邊甚至還有幾百畝的蓮葉還有許多茭白、蒲菜。
夏天時蓮葉佔了半個湖面蓮花盛開時還會有許多采蓮女劃舟湖上非常美麗。
緊挨著湖還種了水稻。
年年出藕出魚割蘆葦收香稻。
湖田又肥水又足生產量多市場又近所以價值也極高。
不過這麼一片寶地其實卻都為水月寺以及濟南的一些世族名門所佔據半點也不向朝廷納稅交賦的。
“據朕所知這大明湖僅這幾百畝的蓮藕一年就要產藕五十萬斤蒲四十萬斤葦三十萬斤荷葉還產三十萬斤。
另外湖中魚一年能捕十萬斤。”
“周邊還有許多湖田種稻產出的香稻價格格外高。”
王桑榆喝著濃白的鮮甜魚湯聽著皇帝的話倒不驚訝畢竟這位能夠以高超的手段不戰而下濟南堅城又能強勢奪取聖裔田地爵位所以他現在惦記上這大明湖的產出也不為怪。
大明湖是個寶地誰都知道產出價格高大家也都清楚但以前也沒人去打這主意因為有些東西是歷經千百年傳承的。
比如水月寺從五代到如今千年了。
“大明湖是真漂亮濟南城的明珠比之杭州西湖在這饑荒之年其所產藕茭蒲魚都不知道救了多少饑民。”
“嚐嚐這魚頭你吃辣吧?”
“嗯酸甜苦辣各有滋味我都喜歡。”
王桑榆伸筷子挾魚第一筷子夾了魚唇先給皇帝。
“一看你吃魚便知大家出身。這要是被賊匪綁了得索要大價。”
王桑榆輕笑。