於志媛說是給周青苗搭把手,不過她壓根就不擅長廚藝,也就只能剝個蒜,切個蔥姜的地步。
周青苗看著這一簍子大閘蟹,其他麻煩的做法現在也來不及了,而且這種大閘蟹吃的就是要一個‘鮮字’。
清洗大閘蟹後,鍋裡放水,小蔥,姜,黃酒,料酒,大火燒開,直接放入螃蟹清蒸。
因為大閘蟹性寒,薑片又是驅寒的,也就多加了許多的薑片薑末。
蒸螃蟹的時候,周青苗也就在調醬料,雖然大閘蟹吃的就是一個鮮,但是沒有醬料配也是很單調的。
廚房裡很快傳出大閘蟹的味道,蟹鮮撲鼻,還有其他菜餚混合的味道。
於志媛嚥了咽口水,本來不餓的她聞著這香味,都有些餓了,嘴饞了,看著周青苗炒菜是真的行雲流水的好看。
哪像她每次試著炒菜都是頭和身子扭曲分離,在試吃過周青苗給她夾得菜餚,忍不住豎著大拇指誇讚道:“弟妹,你手藝可真好,下回有空你也教我幾招吧。”
於志媛的廚藝都只是在把食材弄熟,真的稱不上好吃,於志媛和任海兩人又都有供應糧票和肉票,可天天去國營大飯店吃,或者打包回來也不像個事兒。
並且,吃多了國營大飯店的東西,感覺東西都一個味道,她都沒胃口了,就算自己做的不好吃,起碼有點家常味道。
周青苗笑了笑一口答應:“好啊。”
菜餚炒的差不多了的時候,於志媛也就一邊端菜上桌了:“你們倆大老爺們也別一個勁兒在那說話了,趕緊幫忙端菜,該吃飯了。”
雷旭東和任海也就去廚房幫忙端菜了。
任海一進廚房,那飯菜撲鼻的香味,香的都忍不住吸了吸氣,一聞到這個味道都覺得餓了。
雷旭東卻是沒先去端菜,反而看周青苗臉上沁著汗水,忙從她口袋裡準備的帕子拿出來,俯下身給她仔細擦了擦臉頰:“青苗,辛苦了。”
“你也不嫌我渾身都是油煙味。”周青苗推了推他。
面對周青苗推開他,雷旭東反而用行動表明周青苗身上香噴噴的,湊近,想要親親她額頭,卻發現一旁有個超大號的電燈泡瞪著,立馬從灶臺上端了兩碟菜塞他手上。
任海歪了歪嘴,兩人真是不嫌膩歪,空氣裡都在冒著粉紅泡泡,誰還沒有個媳婦?
不過他也能理解,畢竟久別勝新婚。
等所有飯菜擺滿了一大桌,眾人開始邊聊天邊吃起飯來。
任海剛嚐了幾口菜,頓時有些驚訝周青苗的手藝,來之前,他瞅著雷旭東媳婦長成那副模樣,一看就是個比他媳婦估計都不會做菜的人。
端菜時,雖然菜餚擺盤好看,味道又香,倒是多了幾分期待,但是他真沒想到味道這麼好!
這一吃下去就了不得了,任海也是喜歡吃肉吃辣椒重口味的人,這重口味點的飯選單獨吃,自然是有點鹹了,最好還是配大米飯,連帶來的酒都忘記了,忙給自己添了一碗滿滿當當的白飯。
而於志媛早在廚房就饞哭了,連矜持都忘了,這話真不是誇張,雖然她能先一步嚐嚐味道,但是飢餓就是這樣,要麼不吃,要麼就吃飽來,吃個幾口這不是更折磨人麼?
所以一開始兩口子還禮貌跟雷旭東兩口子搭話,漸漸地,嘴巴都忍不住用來吃飯了。
兩人不約而同想著,周青苗這麼好的手藝,雷旭東兩人頓頓這樣吃,過得是什麼神仙日子啊。
 本章完