倘若不時在前頭,馮仕炎已經親眼見識過他狠厲的一面,眼前這迫不及待的他,倒也不失為一個可愛的漢子。
於是他便耐下心來向他解釋道:“若此時要吃,倒也未嘗不可,只是這滋味尚完全發散出來,它和一般的水煮雞肉,可能真不會有太大的差別。”
言語中拒絕的意思很明顯,因此魯二風也只能強壓住內心的迫切,繼續耐心等待。
而此時的馮仕炎和時遷,卻又是再度忙碌了起來。
先是將篝火中的餘燼給撥開,將十餘個竹筒,一股腦的塞到了炭火深處,再將先前撥開的炭火將它們給緊緊的裹住,以期可以讓它們受熱的更加均勻……這樣做還有一個目的,就是為了可以更好的將竹子內蘊藏的竹香給催發出來。
待到一切都已經準備完畢,眾人猛然的嗅到,一縷悠然的竹子的香氣,開始慢慢的自篝火處逸散開來。
一直蹲守再一旁的魯二風用鼻子狠狠的吸了幾口,頓覺一陣的神清氣爽,眼中的渴望日盛,更加有些迫不及待起來。
他的這副痴痴的樣狀,不禁令馮仕炎啞然失笑,便也不再吊著他,隨意從旁邊一棵看起來還算乾淨的樹上,攀折了一根樹枝,來到篝火前邊,看看這簡裝版的香菇燉雞,究竟是怎樣一個成色。
掩映再竹筒內的雞湯微微的泛著亮光,整體呈現處一種清澈切淡黃的湯色。
大片的油脂輕飄飄的浮在湯麵之上,透過表層還能看見底下伴隨著沸騰湧動著的雪白的雞肉以及漆色如墨的扇扇香菇。
由於經過長時間的炙烤,竹筒的下端已經變的漆黑,而上端卻仍舊是亮眼的綠色,不時有竹子的汁液沁出遇火蒸騰——這也是林間彌散的竹子香氣的由來,使人沉醉!
馮仕炎拿起剛剛折來的那杆樹枝,輕輕的攪拌起了湯液,上面浮著的脂肪沉澱猶如泡泡一般被戳破,下層的雞肉與香菇伴隨著攪動,不停的發生碰撞、盤旋、上升……
同時迸發處的,還有先前被油膜牢牢鎖住的濃烈香氣。
乍一聞,彷彿是潤物細無聲,只是雞肉與竹子香氣交融,所形成的好聞的味道。
但緊隨其後的香菇的香氣,進一步加速了各種氣味的融合,最終形成了在場眾人從來沒有聞到過的一種全新的味道!
坐在上首的高俅驀然睜大了他的雙眼……眼前的馮仕炎彷彿帶著一層迷霧出現,卻總能屢次給他帶來驚喜。
一股渴望開始自他的心底滋生,他迫不及待的想要一品那雞湯的滋味!
見不用費多少力氣便能輕易的將那樹幹插入雞肉,馮仕炎知道,這道菜應該已經差不多了。只是此時仍舊只差一道工序——調味。
也不肖很多,只需要稍稍的往裡面加點鹹味,便可以實現這道湯,質的飛躍。
望著一旁,仍舊虎視眈眈的二風,馮仕炎便靠了上去,低聲問道:“魯壯士……請問你們身上,可否有帶著食鹽?”
“食鹽?”從未歷煙火的二風一時間有些懵了,似乎有點不知道馮仕炎在說些什麼。
這時,一直坐在旁邊的高俅發話了:“二風,拿去給馮大師。”
只見他默默的從懷中掏出一個錦囊,再從裡面取出一個用層層油紙包裹著的物件。
魯二風忙不迭的跑上前去接了過來,遞給了馮仕炎。馮仕炎開啟一看,才發現,這層層油紙包裹之下,赫然是一些雪白晶瑩的固體沉澱。
按照現如今的說法,就是粗鹽。
就這……也要堂而皇之的包裹密實?甚至高太尉好像還把這個當做寶貝?
馮仕炎搖了搖頭,也不知道該說些什麼。
由於粗鹽的鹽塊結晶較大,且鹹淡不似現在的精鹽般易於掌控,所以馮仕炎只是謹慎的用兩根手指輕捻了一些放入湯液內,反正都是要由自己先來試味,到時候再根據鹹淡來做後續的調整。
雪白的晶瑩很快的便融入了整個湯液內,淡淡的鹹鮮味泛著湯液的蒸騰若有似無的開始湧現出來。
這是一種讓人迫切渴望的味道,肉香在這種鹹鮮味道的助力下,顯得越來越撩人了。
馮仕炎知道,這道菜,算是真正的成了!