參照前面的兩道菜……無論是叫花雞還是今天的雞湯,在菜品成型出爐的那一刻,無不伴隨著無法抑制的香氣飄散。
而這道菜,雖說仍有那麼幾片被烘的焦黃的葉片封口,但也不至於一絲的香氣都沒有吧?
強行將心頭的疑惑按下,魯二風挑開了封口的那些葉瓣。
一股霸道的鮮甜味,如炮彈般,瞬間直衝他的面門而來,但轉瞬又似擦肩而過般,隨著蒸騰的熱氣,逸散在了林間。
魯二風有些摸不著頭腦,要不是鼻尖仍有那麼一絲甜味的殘留,他甚至都要懷疑這是否是自己的錯覺?
他疑惑的看了看身邊那仍舊蹲守在一旁的時遷,他竟像是根本沒有一絲的覺察。
魯二風的眉頭一挑,竟有點開始期待這道菜的味道了。
由於初時並沒有加水燜煮,因此竹筒內幾乎沒有什麼呈液體狀的汁水,因此魯二風也就壯著膽子,將手伸了進去,想要直接將內裡的肉塊給撈出來。
但實際上,那竹筒的內部並沒有如他想象那般的乾澀,入手處,反到是無盡的黏糊。
魯二風疑惑的將其中的一塊雞肉給撈了出來,一抹亮眼的紅色,在出罐的瞬間充斥眼眸……
不同於水煮雞肉的白嫩,那雞塊的表層似乎是包裹著一層黏糊的紅色糖衣,隱隱散發著一股若有似無的酸甜的味道。
魯二風有點不明所以,疑惑的望著時遷。
時遷趕忙解釋道:“應該是先頭我與馮大師一同採摘的漿果,與剩餘的雞肉一同置與竹筒內烘烤,最終形成的。”
“原來是漿果。”魯二風喃喃道:“倒也有些新鮮。”
說著,他便將這包裹著一層漿果外衣的雞肉塞入了口中。
一種難以名狀的酸澀感在入口瞬間直衝腦門,令魯二風不由得一陣的激靈,人也隨之清醒了幾分。
而伴隨著這種酸味的消散,隨即呈現的,是一股子有些膩味卻又不會令人反感的甜味,並開始持續霸佔他的口腔。
這是一種強烈的反差。而在這反差之下凸顯的甜味,足以讓人為之感到驚喜。
魯二風的眼睛瞬間睜大了!
可以說,這道菜給予他的驚喜,甚至要遠勝於先前兩道菜。
待到那層由漿果融化形成的“外皮”在魯二風的口中消融開去的時候,一股鮮甜的香氣又開始充斥於他的整個口腔。恍然間,他好像感到,就連他的眼眶都被一股子亮眼的紅,給完完全全的佔據了。
原來,正是因為有這層形似糖衣的包裹,才將所有的香氣給牢牢的鎖住。這也是先頭這道菜,為什麼沒有什麼香氣逸散出來的主要原因。
可以說,雖然這道菜只是馮仕炎心血來潮所制,但最終所呈現出來的效果,無疑大大超乎他和所有人的意料。
……
雖然歷經長時間的燜煮,但竹筒內的雞肉卻沒有因此而便柴,反而因為漿果汁液的沁入,維持住了嫩滑的口感。
同時,正是由於有漿果汁液的滲入,連帶雞肉都帶著幾分漿果的清香以及鮮甜。
這獨特的風味令魯二風再也壓抑不住瘋狂進食的衝動,大肆攝入了起來。
見魯二風猶如餓死鬼般的不堪樣狀,時遷三觀又一次受到了挑戰。想了一會兒,他決定還是由自己親自去探究一番,這中間到底哪裡出了問題。
結果……也沒有什麼結果……
只能說,狼狽的他比起二風還要不堪。
只是馮仕炎的形象,在他們兩人的心中,無疑又被拔高了幾分……