茶葉好壞實際上並沒有一個明確的評判標準，一般來說，一千塊一斤的茶葉就頂天了，茶葉、製作工藝，都可以堪稱完美。

能賣出天價的茶葉，多是名茶和有意義的茶品。如武夷山峭壁上的大紅袍，這裡只有三顆茶樹，名氣夠大，品質絕佳，年產量不足一千克。這幾顆茶樹早已經停止採摘，也不是市面流通的茶品。

市面上流通的奢侈茶，御牌西湖龍井明前特級御十八，市場流通價一萬二，120克裝。產量也及其稀少。然後有老普洱茶，八十年代普洱茶，357克一餅，現在售價已經高達13萬，但這東西用來收藏，世上存量也極少了……

綠茶品類中價格最貴的，應該是竹葉青旗下的論道系列，其中最貴的應該是‘大漢春秋’，207克裝，售價接近三萬。

這些天價茶葉，無一例外都是名氣極大的茶品。

青山鎮在蒙山，不是蒙頂山。雖然這兩個地方相距不遠，卻是完完全全兩個概念。蒙頂山名氣很大了，最貴的茶葉也就幾萬塊錢一斤。而名不見經傳的蒙山，竟然也弄出了幾萬一斤的茶葉，還是綠茶。

常季春盯著葉宸，他在青山鎮待了有兩三天了，品茶尋茶，已經聽聞了葉宸的事情，一公斤一萬美元，賣給兩個老外，估摸著是欺負老外不懂行。

葉宸看了眼常老頭，沒怎麼在意他，拿出另外三款茶末：“我昨晚現磨了家裡的茶葉。宸山小種特級，宸山小種一級和宸山甘露，茶末子……有句話怎麼說的，沒有對比就沒有傷害。我先用特級茶葉的茶粉做給大家看看……”

三款茶葉的茶粉，調膏、打湯，出來的茶泡沫比較明顯，也‘咬’不住茶盞，很快就散了。反觀龍團勝雪，茶盞中的‘冷粥面’依舊，並沒有太大變化。如此一來才引起大家注意。

“小友會不會分茶？”常季春問道。

“這個……我天生藝術細胞不好。”

常季春笑道：“如果不介意，我給各位露一手怎樣？”

“當然……”

宋朝鬥茶發展到巔峰時期，鬥茶的第三項比拼就是‘分茶’。

分茶，類似現在的拉花，但又大不一樣。

分茶有兩種方法，一是用‘攪’，因能與湯麵直接接觸，較易掌握。另一種是直接“注“出湯花來……其法是以單手提壺，將沸水由上而下注入放好茶末的盞中，使盞內立即形成變化多端的景象。此法被陶谷稱為“茶匠通神之藝也“。

常季春用‘攪’，只用茶筅，在茶盞中三兩下勾勒出竹的圖形，技藝熟練，看起來以前是經常玩的。

勾勒出竹子，露出湯底，卻不和現代的茶粉一樣，湯色竟然半透明。讓人驚訝，震驚……

常季春是玩茶的老手，經營著幾家高檔次茶舍。對古茶，特別是宋茶研究很深。幾年前建州，幾位製茶師傅聯合起來想要復原龍團勝雪這一曠世珍品。當時在茶藝圈子裡引起很大轟動，製作出來的茶品像模像樣，但是和古書中記載差遠了，甚至比不過來宋朝富人用來鬥茶的茶品。

首先的茶花，茶花要和茶末顏色一致，純白至上。別說沒有製作出純白的茶團，沖泡的茶湯，茶末浮在表面和漿糊一樣，漿糊上一層茶沫，顏色只比漿糊淡了少許。