顧小牛下意識的想要答應,姚南香拿著肉對著他道:“你娘帶你回家,你就吃不了肉了哦。”
她的話讓顧小牛連忙的閉上了嘴,任由田氏在外面怎麼叫都沒有應聲。
姚南香滿意的看了他一眼,拿著肉出去洗淨,回來切成一厘米厚的片。
把肉片放進大碗裡,放上了薑片,特製的醬料,大蒜片和少量的鹽和適量的酒,抓勻後放在旁邊醃製一會。
這邊沒有蠔油,也買不到花椒粉,不然放些味道會更好的。
把肉放到旁邊,她開始將雞胸脯肉從雞的身上片下來,清洗乾淨加適量的酒和少許鹽,抓上勁後放入澱粉抓勻,放到旁邊醃製一會。
外面田氏的聲音消失了,許是去遠點的地方尋找了,顧小牛也自顧著吃忘記了田氏。
姚南香準備好做粉蒸肉要用的土豆後,田氏的聲音又傳來了,這會帶了急切的哭腔。
“小牛呀,你去哪了?你不要嚇唬娘呀。”
姚南香皺眉聽著,對坐在旁邊吃著糖果的顧小牛道:“小牛,糖吃完了嗎?吃完了去堂屋再找奶奶拿兩顆。”
“吃完了。”
顧小牛聽著田氏的聲音撅起了小嘴,但是想到被找到就沒有肉吃了,便狠心的沒有答應,往堂屋跑去了。
顧老太太許是在屋裡跟高氏說話,沒有在意外面的聲音,這會也沒有從屋裡出來。
但顧清華卻聽到了田氏在找顧小牛,拄著拐走到廚房門前。
他看著忙碌的準備蒸米飯和粉蒸肉的姚南香,微微蹙眉,“大嫂在找小牛。”
姚南香正在給醃製好的肉拌粉,回頭笑著看了顧清華一眼,“我知道呀。”
“你是故意的?”
在姚家時孫氏說的話顧清華都聽到了,所以他明白了姚南香的用意。
姚南香沒有回答他,把淘洗好的米放進鍋裡,放上蒸籠,把兩大碗粉蒸肉放到蒸籠上。
蹲下點火時才望向顧清華,“夫君覺得我做的有問題嗎?”
她神情不似平日柔和,眼神有些說不出的清冷。
顧清華擔心她要生氣,連忙笑了笑,“沒問題,我覺得你什麼都沒做。”
在他心裡,姚南香確實什麼都沒做,只是帶了侄子回家吃好吃的而已。
姚南香聽到他的話,對著他露出甜甜的笑,“你回去休息吧,我再做個菜,把剩下的雞做了湯就好了。”
“好。”顧清華笑了笑,便轉身回屋去了。
姚南香做了個爆炒雞丁,又用剩下的雞熬了個小雞野山菌湯,隨後叫著高氏和顧老太太來廚房把飯菜端了出去。
粉蒸肉肉質又嫩又爽口,下面的土豆柔膩香濃,味道簡直好到不行。
姚南香給顧小牛盛了碗雞湯,還給了他一隻雞腿,顧小牛吃的滿嘴的油,高興的手舞足蹈。
顧大虎已經許久沒有回來了,他跟著田氏每天吃野菜醬菜,而且每天都吃不飽。
外面的田氏找了快一個時辰了,整個村子都找了,心裡七上八下的,擔心顧小牛掉進村裡的井裡或者河裡,害怕的整個人都在發抖。
她成婚十多年就有了顧小牛這一個孩子,要是他出了事,不用顧大江回來打死她,她自己也就不想活了。
天色已經黑了,她還在河邊尋找顧小牛的身影。