據明初學者宋應星編纂的《天工開物》記載，曬鹽法，源自於後世的山東無隸縣碣石山附近的鹽民。至於說這種製鹽之法起源於哪個時代，具體就不可考了，或許是明初，也或許是宋代，但絕逼不可能是隋唐以前。

諸葛亮現在拿出來的，就是這後世的曬鹽之法。

曬鹽，只要知道原理，就很簡單的。

在合適的海邊，建造幾個池子，就可以建立鹽場了。

至於什麼地方合適建立曬鹽場？

凡是能夠煮鹽的海邊，幾乎都能建立曬鹽場，只要附近的海水不是渾濁的就行。

等這些池子建好以後，前面的一排池子灌滿海水，依靠自然風力和陽光的蒸發，只要不是雨雪之季節，三五天的時間，這些池子中的海水就成了飽和的食鹽溶液。

然後，將這些飽和食鹽溶液引流到第二排池子中。

這個時候，第一排的蒸發池，可以繼續引進海水進行蒸發了。

這第二排池子就是結晶池了。

在結晶池中，飽和食鹽溶液繼續蒸發，慢慢就會析出食鹽結晶來。

這些食鹽結晶，按照後世的說法就是粗鹽，還需要粉碎成細小的顆粒，以及新增碘。但是這個時代，就是粗鹽百姓都沒得吃呢，諸葛亮也無法要求碘鹽了。

當結晶池中的食鹽結晶堆積到一定程度，就可以進行收集這些粗鹽了，並將這些粗鹽轉移到其他地方曬乾。畢竟，這些食鹽結晶還含有水分，需要繼續去處其中水分才成。

結晶池中海水其實不用曬乾的。

因為海水中還含有其他有毒物質，譬如氯化鎂等等。

當然了，氯化鎂也是鹽，與食鹽的口味差不多，只不過有毒而已。這個時代的煮鹽，獲得食鹽中自然也含有氯化鎂，但是，對於廣大缺少食鹽的民眾來說，其實並不算什麼。

但是曬鹽法，能夠去除海水中的這些有毒物質。

結晶池中的海水，析出一定量的食鹽結晶之後，剩餘的海水直接排掉，讓之迴歸大海即可。

曬鹽，海水中最先析出的就是氯化鈉，也就是食鹽，其次才是氯化鎂等有毒物質。

只要在食鹽為完全結晶析出之前，排掉剩餘的海水溶液，那麼食鹽中含有氯化鎂等有毒物質的機率就極低了。

至於其中的度該怎麼把握，後世的資料在這個時代並不通用，卻可以慢慢食鹽出來。

諸葛亮不知道後世的曬鹽流程，但是這個原理他還是知道的。話說，後世只要是學了初中化學的，貌似就不可能不知道如何曬鹽的吧？

……

知道了曬鹽法的基本原理，孫權很振奮。

以孫權的聰明才智，瞬間就能盤算出，曬鹽比煮鹽更有效率。

煮鹽，一個鹽工一天能煮出幾斤鹽？然而曬鹽，一畝鹽場只需三五名鹽工，再有三五天的風和日麗，就能曬出幾百斤鹽來！這效率比煮鹽強多了，而且還不需要柴薪的說。

至於說天氣問題？

一年中只要有一半的時間是晴天，他孫權就能賺翻了。