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第三十二章 悠哉

週六週日,飛一般快餐店的生意持續火爆。

雖然訂單量沒有多少顯著提高,但是單張訂單的金額卻普通漲了不少。

像週六,一天下來才128張,但是客單價達到75元,總交易額也有9600元,毛利潤在7200元。

週日更是達到了一個巔峰,一天共計有136張外賣單,客單價更是高達82元,總交易額有11152元,成為李宇昊開店以來第一次當天過萬交易額,毛利潤有8364元。

就這兩天的毛利潤,已經比得上李宇昊現在工作的4個月工資了!

難怪人家總說打工是不會有前途的,拿的是死工資,賺的是辛苦錢。

當然這麼高的外賣訂單,光靠李宇昊一個人是遠遠送不過來的。

貼出去的招聘啟事還是有效果的!

這幾天斷斷續續有幾個人來面試。

李宇昊本來就想招兩個的,後來想了一下,以店裡生意這麼火爆,遲早是要擴張的,乾脆多招幾個,以後擴張起來也方便。

經過面試,李宇昊一共招了四個員工,三男一女。

一個三十來歲左右的壯年男子,紅光滿面,笑起來讓人感覺面善的,叫羅耀祖,被李宇昊招過來做廚師。據說是在大學城其他湘菜館做廚師的,湘菜館因為經營不善倒閉了,所以他也只能出來自主擇業。

廚師的面試是要考驗功夫的,羅耀祖親自下廚做了一道魚香茄子,李宇昊嘗過後,感覺味道火候都不錯,至少比他做得要強,然後拍板招聘下來。李宇昊的外賣火爆完全就是靠著特種調料逆天撐起來的,但畢竟不是專業出身,所以沒辦法發揮出調料百分之一百的功效,已經不止有一個口感挑剔的同學在評論中點出這個問題了。

羅耀祖的到來,解決了李宇昊一個很大的問題,讓他可以將廚師的職位卸任下來,讓有能者居之。

李宇昊給羅耀祖開的工資是4000元一個元,每月獎金另算,包午晚兩餐。試用期兩個月,試用期過後,工資漲到4500元一個月。每天暫定9點上班,晚上6點下班,下午2點到3點休息一個小時,每天8小時工作制。

這樣的薪資待遇在大學城算是高檔層次的,所以羅耀祖也相當滿意。

不過醜化說在前頭,李宇昊也明白對羅耀祖說了,若是有翫忽職守或者洩露店鋪商業機密事件出現,一經發現,視情節嚴重程度,分別給予警告,扣工資,乃至開除的懲罰。

羅耀祖對此點點頭也表示認同。

還招了兩個男的,都是年輕小夥子,一個長相憨厚老實,年齡大一點的叫洪大壯,另一個比較年輕的,一臉機靈相的叫王子軒。

李宇昊招聘兩人都是過來充當外賣員的,心裡還想著如果他們表現好的話,以後就當做骨幹培養。

李宇昊給兩人開的工資底薪是2500元,然後按送出去的外賣單計算,每送出去一份外賣,給1元配送費。按李宇昊這週六一天128張訂單算,就有128元的配送費,兩人平均下來的話也有64元一天的費用,一個月就有1920元,加上底薪就有4420元。這只是按這週六一天的計算,事實上,隨著李宇昊店鋪的發展,他每天的訂單隻會越來越多。整個大學城超過20萬的人口,李宇昊現在一天最多送出去幾百份的外***起來就是大海一粟,仍然有廣闊的提升空間。所以,這兩個外賣員的工資,肯定是會越來越高的,只要他們勤勞工作的話!對了,外賣員同樣包兩餐飯。另外每月加200元電話補貼。

這個工資比起大學城其他店鋪給外賣員開的3000底薪要高得多,雖然這些店鋪大多會包住宿,可是,在大學城租房一個月怎麼樣都不用1440元吧?

外賣員同樣有兩個月試用期,過了試用期漲每人漲200元。

因為招了兩個外賣員的原因,李宇昊又去買了一輛二手電動車,又花了1000來塊錢。

好在星期二的4756元交易額,已經提現到銀行卡上,李宇昊這才有錢去購買電動車和肉蔬類食材。不然的話,李宇昊全身就剩幾百塊,飛一般快餐店又要迎來一次經濟危機了。

吃了麼就是這一點讓李宇昊很是不滿意。它的提現流程是這樣設計的,就是第一天的款項,第三天到你吃了麼的賬戶上。什麼意思呢?打比方說,你星期一的營業額,星期四到你吃了麼的賬戶上,星期二的營業額,星期五到你吃了麼的賬戶上。記得是吃了麼的賬戶上,而不是你的銀行賬戶上。你要拿到這筆錢,你還是去吃了麼賬號上,選擇提現出來,這就要又花一兩天的時間了。整個流程特別麻煩!

所以李宇昊這幾天雖然賺了不少錢,但錢都還沒進他口袋,只是望著“吃了麼”而興嘆。

李宇昊聽說麗團外賣這方面就做得不錯,麗團外賣也是三天結一次款,不同的是,它是一次性打款,比方說,你星期一到星期三的營業額,麗團外賣星期四就全部打款給你,而且是直接到你銀行賬戶上,這就方便好多了。

如果不是麗團外賣一開始給李宇昊的惡劣印象,如果不是吃了麼業務員對他的巨大幫助,李宇昊真有多做一個平臺的打算,畢竟雞蛋不要放在一個籃子的道理誰都懂,畢竟那個麗團外賣業務經理張麗莎這幾天老是過來店裡,哪怕冷臉對她,還是樂此不疲,不僅在忙碌的時候幫忙招待店裡顧客,還送了一大推東西過來,像什麼外賣箱,塑膠袋,筷子這些,李宇昊本不想收,結果張麗莎說了,這是她用來賠罪的,如果李宇昊不想要,他可以自己扔了。李宇昊當然不捨得扔,他現在還是處於資金短缺的情況下,用週轉籮送外賣到底不方便,有了幾個外賣箱就好很多了,雖然外賣箱上面寫著是麗團外賣,在外面送外賣跑著就是等於幫麗團外賣做宣傳。袋子筷子李宇昊也是很緊缺,之前訂的那一批早就用完了,然後又花了大價錢又訂了一批,現在也快用完了,這些塑膠袋子筷子來的還真是及時雨。

這種情況下,李宇昊雖然對張麗莎還是不冷不熱的,不上麗團外賣平臺的,但對於張麗莎這個人,觀感也好很多了。