之前都是國營或者集體的飯店，菜式固定，十幾年雷打不動。

服務員都是端鐵飯碗的，對客人愛理不理。

客人們說是去消費，總感覺像去上貢。

這兩年私營小飯館才慢慢多了。

味道好，服務好。

手頭寬裕的人都想來嚐嚐鮮，調劑一下。

林雪霽撩了撩頭髮：“省裡的一個官二代帶我來的。你不會以為我不找你的時候，就孤孤單單一個人沒事幹吧。追求我的人多到我都懶得理。也就是你，總是對我愛理不理，還能讓我追著你跑。”

程時直接略去她後半句話，恍然大悟點頭：“挺好的。”

林雪霽哭笑不得：“你真是選擇性的裝聾作啞。”

程時：“啊，你說什麼？”

林雪霽翻了個白眼。又忍不住笑了。

她知道程時這是故意氣她。

可惜她就吃這一套。

而且她知道很多女人都吃這一套。

程時越是劃清界限，她就越覺得他值得自己喜歡。

林雪霽：“你是本地人，你來點菜。”

程時看了看列了不到十個菜的選單，卻都是這個季節最鮮美的魚，一邊盤算著什麼時候帶家人們過來吃，一邊點了黑魚燒豆腐，清蒸鱖魚，青辣椒炒小魚小蝦，蒜蓉空心菜。

其實這個季節的翹嘴魚，黃骨魚，鱔魚都很肥美。

往常女人看到他都會呆愣的盯著自己，今天的眼神卻都含遺憾。

那樣子，像飢餓的人在看別人手裡的雞腿，滿是錯過的遺憾。

他倒是不介意，只覺得很奇怪。

他想了想問林雪霽：“你的化妝鏡呢。”

林雪霽：“啊，沒帶。”

撒謊，哪怕是去沙漠，她也會帶化妝鏡。

程時越發肯定了自己臉上有什麼東西。

他起身要找旁邊的女人要，林雪霽忙叫他：“是你臉上有唇印。”

她拿了手帕和鏡子遞給他。

程時接過一邊擦一邊嘀咕：“你用的是什麼牌子的，這麼擦都擦不掉。這特麼是防疫檢驗章嗎？都說了你不要隨便親我了。”

林雪霽笑得不行：“這是漂亮國最新的防水防暈染唇膏。反正你單身，怕什麼。有些男人還把這個當作勳章。恨不得每個人看見。”

程時：“那種種豬一樣的行為，只有無能的人才會幹。我不需要這些來證明自己的魅力。”

魚的味道真不錯。

林雪霽嘆息：“這些美味的東西，可惜只能在特定的地點吃到。換個地方，就算是同樣的廚子來做都不行。”

程時：“嗯，這就是食品的特性。”

林雪霽：“所以我在想一個問題。副食品廠那麼多工人，每個人的手勁兒都不一樣，包的餃子大大小小，各種形狀。”

程時：“所以就要建立完整細緻的標準。一公斤餡兒，用什麼部位的豬肉，用多少，肥瘦比例，加多少鹽。每個餃子多重，包多少餡兒，甚至是一個餃子捏幾個褶子都要規定出來。而且食品行業最重要的是衛生。每個員工都要做好衛生培訓，嚴格按照要求操作。這一點可以學學霓虹和港城的食品企業。”

林雪霽輕輕扶額：“這幫大爺大媽，願不願意學呢？”

程時笑了笑：“以前，不敢保證。你只要把這一次的事情處理好了。以後肯定指哪兒打哪兒。”

林雪霽的父親有多年的鬥爭經驗。