“經過一下午忙活，虎皮雞爪總算做成了，交作業交作業！唯一可惜的是，我在滷湯中放了太多鹽，導致雞爪鹹了一點點。”

圖片裡的雞爪色澤紅潤，看起來挺有食慾。

林旭回覆道：

“虎皮雞爪滷完之後還需要浸泡，所以滷湯稍稍有點鹹味就行。下次再做鹹了，泡雞湯裡上鍋蒸半小時，味道就會淡很多。”

發出來後。

他就關手機開始睡覺。

但那條回覆下面，卻多了一連串的評論。

“哇！又學到一招！”

“林老闆批改作業啦！”

“下次我也做一下試試，求林老闆能翻牌。”

“還有我啊，我也做！”

“欣欣快出來答謝啊，林老闆好像還真能幫你摘掉翻車女王的帽子誒！”

“……”

凌晨四點半。

林旭準時出現在了春風菜市場。

在沈大叔那裡買了蔬菜之後，他來到了胡老闆的肉攤前。

“胡老闆，我要的腩排都準備好了嗎？”

滿臉橫肉的胡老闆搬出一個塑膠筐，裡面盛著分割出來的腩排，每一塊都顫巍巍的，這說明肉很新鮮，還沒經過冷凍。

“一共十八斤，全都是帶脆骨的小排，品質你滿市場對比去，但凡不如人家的，我當場把我的肋骨卸下來給你當排骨用！”

林旭：“……”

不至於不至於。

我開的又不是八仙飯店。

要你的肋骨有啥用啊？

稱重過後，他開始挑選今天要用的五花肉。

胡老闆好奇的問道：

“你不是要賣豉汁排骨嗎？這麼一點排骨，蒸不了多少份吧？”

林旭點了點頭：

“大概能賣個四五十份吧，這道菜蒸時間長了會老，所以只能限量供應……不忙了跟沈大叔去店裡啊，我請你倆吃。”

“應該我倆請你才對！自從你採購了我們的食材，給我們帶來了不少生意，好多來街坊來買菜，就認準我們倆了。”

胡老闆說完，指著林旭挑選的雞皮和大骨頭說道：

“這兩樣送你了啊，不要錢，肉和雞爪也都按最低價給你。”

這種不僅自己採買量巨大，甚至還有帶貨能力的客戶，是必須要用心維護的。

而且林旭不怎麼講價。

只要品質過關，付款從不皺眉。