“老蟈蟈，你孫子還有絕招吧？”

胖老頭就是郭星海的爺爺郭繼昌。

郭繼昌也沒隱瞞：

“去年奪冠後，我們家這小子就跟著我去羊城生活了，這一整年他都沒怎麼做過白切雞,反而經常練習白灼蝦……今天應該要做白灼大蝦了吧。”

嘶……

白灼大蝦？

這也是粵菜的招牌菜之一啊。

剛剛大家還以為他服軟了呢，原來是見到林旭選了水產海鮮類的食材，也跟著選了同型別的食材。

這是準備一較高下啊！

高大爺問完郭繼昌，又看著旁邊另一個梳著大背頭的老頭問道：

“老何，那小胖子是你們一號樓的嗎？我看他這幾輪比賽排名頭挺靠前的，不會是你帶出來的吧？”

大背頭老人搖了搖頭：

“我準備帶的，但這孩子就喜歡做豬肉，別的型別不喜歡做，還很執拗，我帶了一段時間就沒再帶。”

高大爺一聽就來了興趣：

“他有你們一號樓的編制嗎？”

“沒有，他是合同工，來一號樓好幾年了，當初比這還胖呢，這是在後廚幹活多了才瘦了點。”

原來如此……

高大爺沒有再問，而是繼續看向了比賽現場。

吳可欣的直播間裡。

粉絲們看到林旭挑了鱸魚全都很興奮：

“哦吼！林老闆終於想起這是烹飪比賽了。”

“他前一段剛發過清蒸鱸魚的烹飪教程，這一輪比賽，應該穩了。”

“林老闆進五強是絕對沒問題的，現在就看最後能不能奪冠了。”

“對,十強賽就開始做這種高階菜，後面的五強三強難度肯定更大,希望林老闆能給力點，打敗釣魚臺這些高高在上的廚師！”

比賽現場。

當十位選手全都挑好自己要用的食材後。

耿立山宣佈道：

“請各位選手在三十分鐘內，利用手中的食材做出一份菜品，味型不限，計時開始！”

剛剛放食材用的置物架已經挪開。

換成了一個更大的，上面擺滿了各種做菜時候能夠用到的輔料和配菜。

林旭隨便看了一眼，不僅用各種常用的蔥薑蒜以及香料，甚至連豬網油這類比較冷門的食材也有準備。

他提著鱸魚來到灶臺旁邊的水池前開始宰殺。

清洗乾淨後，用蔥姜稍稍醃製一下。

趁著這個功夫。

他去置物架上拿了塊豬網油，正好碰到了過來拿冰糖的魏乾：

“等會兒讓我嚐嚐你的清蒸鱸魚啊，我這邊的糖醋排骨做好了也給你留點。”