這是我們粵菜的招牌,把你教會了我們還賣什麼?
他想都沒想就要拒絕。
林旭也覺得腦子被驢踢了才會答應師兄呢。
這簡直毫無理由。
然而謝保民的下一句話,卻讓郭衛東改變了這個想法。
“我拿我師父原創的清水芙蓉來交換!”
林旭有些摸不清頭腦。
不知道這是一道什麼菜。
但郭衛東卻有些驚訝,手中端著的茶水都灑了出來:
“真的?你真捨得把清水芙蓉傳出去?”
“這有啥捨不得的,不都為了工作嘛……”
郭衛東上下打量謝保民兩眼,確認不是開玩笑之後,點頭說道:
“好,我答應你!”
事兒談妥後,謝保民又恢復到了那個嬉皮笑臉的樣子:
“那我們走了啊東東,有時間再過來找你喝茶。”
離開十號樓。
林旭終於按捺不住心裡的好奇了:
“師兄,清水芙蓉是一道什麼菜啊?為什麼郭總廚連烤乳豬都捨得拿出來跟你換?這道菜很厲害嗎?”
謝保民邊走邊說道:
“清水芙蓉是師父根據芙蓉雞片改良的,據說創作這道菜是為了討好咱第一任師孃……既然他老人家在外面浪,等有時間我教教你吧,不過能不能學會我就不敢保證了,因為這道菜,可比白玉藕絲難多了。”
是嗎?
我完美級餐品學習卡表示不服!
幸好做棗莊辣子雞那天沒把那張學習卡用了,不然這會兒鐵定會抓瞎。
難度比白玉藕絲還大的菜品,想想就讓人激動啊!
兩人回到二號樓。
這會兒已經臨近中午。
林旭的灶臺前也貼著好幾張今天中午的菜品預訂單,終於來活兒了。
不過臨忙活前,他先去不遠處的灶臺前跟秦偉聊了會兒天。
想挖牆腳,就得時不時套一下近乎籠絡籠絡感情。
這樣回頭挖牆腳時候才會一挖就倒。
正聊著的時候。
午飯開始了。
今天的午飯是熱炒區的廚師長程建設做的。
分別是小炒河蝦、醬爆肉丁、蠔油生菜和肉末腐竹,另外還有排骨蘿蔔湯。
四菜一湯,有葷有素,搭配得還是很合理的。
林旭見秦偉盛了點菜到角落中吃去了,本來也想去的,結果程建設發話了:
“林師傅,去你店裡幫忙的幾個師傅都誇你廚藝高,要不晚飯你來做?你看咋樣?”