嚐了一口之後，眾人忍不住感嘆起冬瓜釀雞胸的味道和口感。

不得不說，澆汁中的小米辣放得很到位，不僅把菜品點綴很漂亮，還讓鮮美的冬瓜多了一絲開胃的辣味。

“下次再錄節目，我一定要讓林老闆把這道菜拍出來。”

從坐下來吃飯到現在，曾曉琪幾乎每嘗一道菜，就想讓林旭在節目中錄製一遍。

從剛開始的經典冷盤薑汁蓮藕，再到壓豬頭和水晶肘子，亦或者是幾道經典的水煮類菜品，她都很心動。

沒辦法，林旭的手藝太棒了。

哪怕沒有小龍蝦呢，依然讓她吃得停不下來。

現在吃到這道冬瓜釀雞胸，下期節目菜品再次+1。

這位美女主持人甚至都想學一下了。

學會之後每天做一份，用這種好看好吃低脂低卡的菜品來犒勞自己一天的努力，不比點外賣強？

廚房裡。

林旭剛回來，負責採購的車仔便說道:

“老闆，烤全羊用的肥羊九點左右能送到，不耽誤醃製吧？”

“不耽誤。”

三隻烤全羊都是明晚才用的，而羊肉的醃製十二小時就可以，時間上很充足，完全不用擔心醃不到位。

車仔又說道:

“黃老闆發訊息說，明天下午會有一批在山裡散養的雞送到京城來，問咱要不要。”

山裡的散養雞？

林旭想起前兩天抽到的小雞燉蘑菇，好奇的問道:

“榛蘑和土豆粉條都買了嗎？”

“買了買了，榛蘑買的特等品，沒有根的那種，黃老闆說要不好吃就把他的腦袋摘下來給咱當球踢。”

林旭:“……”

那玩意兒血絲呼啦的咋踢啊。

老黃明知道自己不能這樣，所以才敢這麼說吧？

這要換成喜歡找樂子的師兄和戴總廚，怕不得往死裡蹂躪他。

“既然有榛蘑和土豆粉，那就要點吧，明天傍晚咱做小雞燉蘑菇吃，量別太少啊，不能不夠吃。”

“好嘞！”

吩咐完買雞的事兒，林旭從冷庫中將剩下的蹄筋凍全都拿了出來。

先切成條，再切成片，最後放進打包餐盒中。

一盒盒蹄筋凍裝好，放進打包袋中，裡面再放入一次性餐具和一小盒特意調製的蘸料，給各位女士準備的特殊伴手禮就做好了。

原本他想讓車仔再進點蹄筋呢。

但算了下成本又覺得不太合適，因為同樣的效果，豬皮可比蹄筋便宜多了。

而且相對於蹄筋來說，豬皮還能做成顏值不低於水晶肘子的水晶皮凍。

所以還是換成豬皮吧。

想到這裡他衝車仔吩咐道:

“這兩天進豬皮的時候多進幾箱啊，我準備做點水晶皮凍試試。”

嗯，不光要做，沈寶寶和大姨子甚至還要學。