小賈錄完，夾起蝦仁嚐了一口，臉上露出了驚訝的表情：

“嘿，還真是，這可比剛才那盤強多了啊，不管味道還是口感，都非常好吃。”

翡翠蝦仁端上來沒多久，服務員又重新上了一份燴遼參。

這次海參已經收拾乾淨了，還用濃湯熬了一會兒，挺入味的。

“這海參應該是用開水汆燙了一下，腥味幾乎沒了，也認真的煨了一會兒，海參裡面已經入味，比剛剛的口感提升了一大截。”

由於齊振濤重視了這件事，導致剩下的菜品質都很高，謝保民雖然也挑出了一些零零碎碎的小毛病，但問題都不是很大。

小賈有些失望的說道：

“要是那位總廚不來多好，說不定後面這幾道菜也會翻車呢。”

謝保民笑了笑：

“咱出來探店不能光想著的名氣，主要是給同行提個醒，讓他們知道別鬆懈，保持中餐的活力。”

這也算是一種鯰魚效應。

不過具體能不能起作用，那就不好說了。

吃飽喝足，兩人拿著賬單來到外面，補錄了一個片頭：

“老謝探店，不講情面！今天探的是燕京飯店中華禮儀廳，倆人，2355，含百分之十五的服務費，菜品的味道如何，咱進去一探究竟！”

錄製完畢後，謝保民開車回去。

路上，他看著小賈問道：

“一頓飯吃了兩千多，有啥感受啊？”

小賈拍了拍肚子：

“沒吃飽……這些菜看著花裡胡哨的，總覺得吃著不貼胃，沒有那種熨帖的感覺。”

一聽這話，謝保民說道：

“我也覺得欠了點，前面其實還行，後面不管做的菜還是服務員，都太刻意，讓人不自在……走，我帶你找地方再吃一頓。”

小賈一聽就來了精神：

“去釣魚臺嗎？”

“不是，是迎春街的林記美食。”

他開車一路來到迎春街，這會兒已經到飯點兒了。

把車停好，小賈笑著問道：

“謝老師，要是粉絲讓你探林老闆的店，你敢不敢來啊？”

“這有啥不敢的？你別說，回頭我還真的會來探一下，後廚那幾個小子我也指點過，正好來檢查一下作業，免得小小年紀就鬆懈。”

來到店裡，謝保民帶著小賈來到樓上，正好碰到要去廚房忙活的林旭：

“師弟，這會兒有啥吃的沒？拍探店影片花兩千多，愣是沒吃飽。”

林旭說道：

“下午還剩了不少疙瘩湯和蒸的銀絲捲，要想吃給你端過來。”

“疙瘩湯？你還會做這個啊，快端過來讓我嚐嚐。”

林旭進去後，小賈小聲問道：

“謝老師，咱跑這麼遠就為了喝碗疙瘩湯嗎？”

“你記住老弟，來林記吃飯，只要選單上沒有的飯菜，那你就可勁兒造吧，味道絕對驚豔。”

小賈過去也聽說過這種傳聞，但總覺得不太真實。

既然連釣魚臺的謝老師也這麼說，那就試試吧，看到底有沒有說的那麼傳奇。

很快，林旭端著熱好的疙瘩湯和一直在蒸櫃裡熱著的銀絲捲，另外還有小泡菜、滷豆腐等搭配的小菜。

小賈是北方人，從小吃家裡做的疙瘩湯，吃膩了都。