正聊著,魏乾走了過來:
“林旭,今晚疙瘩湯上新,要不要宣傳一下?直接加選單裡,顧客們不一定能注意到啊。”
上次吃過疙瘩湯之後,大家都覺得不錯。
中間又改進幾次,今天總算挑不出什麼毛病了,系統的評級也是卓越級。
鑑於這種情況,林旭便決定上新試試。
看顧客們對疙瘩湯這種傳統家常美食的接受程度,行的話就當成冬季熱銷湯品進行重點推廣了。
至於這會兒為什麼不宣傳,純粹是讓顧客在點餐時,能有個驚喜感。
順便看看不提前宣傳的情況下,有多少顧客點這道湯品。
店裡上新的疙瘩湯加了菠菜和蝦仁,這樣搭配起來好看,吃起來也營養均衡。
至於疙瘩湯的名字,林旭取名為家鄉疙瘩湯,在選單上,跟之前的家鄉炒麵併成了家鄉系列餐品。
為了不讓這個系列看著太單薄,林旭還將之前陳美娟教過的老式雞蛋湯,改名為家鄉雞蛋湯,也放在了這個系列中。
原本還想把肉餅改名為家鄉肉餅一塊兒放進去呢。
但想想肉餅賣不到多高的價位,卻有著很強的飽腹感,所以還是算了。
開飯店嘛,利潤是第一位的。
至於家鄉系列菜品,以後再繼續加就是了,不急。
下午五點過後,顧客們陸續到了。
小董拿著平板電腦招呼客人點餐,幾位老顧客隨意擺擺手:
“不用看了,給我們來四份炒麵,一大份肚絲湯,再來一份酒鬼花生、一份壓豬頭肉和一瓶紅星二鍋頭。”
經常來吃,店裡的菜品都會背了。
根本不用再看選單。
但小董還是把平板電腦遞了過來,小聲說道:
“老闆給大家準備了驚喜。”
驚喜?
幾位顧客眼前一亮。
這是上新品了吧?
過去上新品都會在網上和群裡通知,沒想到這次完全沒聲張。
這個林老闆啊,總能整出新花樣。
接過平板電腦,先看了看首頁推薦,首頁上依然是山藥汁和紅燜羊肉的推薦,沒有新品,也沒有任何提示。
剛要問問小董,旁邊湊過來看的夥伴指了指側邊欄:
“這多個家鄉系列,不會就是林老闆準備的驚喜吧?”
家鄉系列?
不就是一道炒麵嗎?難道……
點開後,頁面上出現了三張圖片,上面的是炒麵,下面是雞蛋湯,中間的圖片看著是湯品,湯裡還能看到綠色的菠菜和紅色的蝦仁。
這是……