就算是無用功也得做出來試試。

畢竟誰能拒絕用油煎過的紅豆沙餈粑呢？

林旭把案板上的麵糰揉搓成長條，分成一個個均勻的小劑子。

挖出一些紅豆沙餡兒，同樣揉成一個個小圓球，接著把面劑子摁扁，將紅豆沙做成的小球包進去。

包好稍稍鬆弛一下，再用擀麵杖擀成小圓餅。

一切準備就緒，他把平底鍋放在灶上，燒熱後往鍋底抹了一些煉好的豬油。

豬油化開，把小圓餅一個個擺進去。

很快，鍋裡就發出滋滋的油煎聲，糯米特有的香味也飄散出來。

等到底部變得焦黃時換一面，繼續煎制，一直煎到兩面金黃，林旭盛到盤子裡，剛要端出去，發現試煉任務的進度再次有了變化。

居然從1/8變成了2/8，又多了一樣紅豆沙做成的甜品小吃。

他點開一看，多出來的這道小吃名叫：

【油煎紅豆沙餈粑】

嘖嘖，剛剛的那個是現包餈粑，這個換成了油煎餈粑，沒想到做一道甜品居然還有這種驚喜，真是讓人意外。

林旭把這盤餈粑端到外面，衝大家說道：

“來嚐嚐，我用油煎了一下，看看是不是比剛剛的好吃了一些。”

說完他端起一個小盤子，往裡面夾了兩個餈粑，順著樓梯上樓，準備讓正在加班剪片子的沈佳悅也嚐嚐。

正跟韓淑珍坐在客廳另一組沙發上挑選進口化妝品的陳燕看了一眼，當即說道：

“舅媽，這餈粑看起來比剛剛的還好吃呢。”

韓淑珍扭過臉，看到盤子裡那些煎得焦黃的餈粑，眼前一亮。

就衝這賣相就知道餈粑差不了。

她起身說道：

“我特喜歡吃這種油煎的食物，平時怕把你舅舅帶溝裡，所以沒敢吃過，不過今天既然做出來了，我得多吃兩塊。”

反正明天就回家住了，每天吃的也都是低脂低熱量的健康餐。

那今天多吃一點應該是不當緊的。

而且這麼漂亮的餈粑，就算自己忍得住，老沈也忍不住。

既然如此，還不如多吃兩塊呢，這樣老沈就能少吃兩塊，也間接避免了他暴飲暴食。

嗯，我為了這個家真是付出了太多啊。

沈國富原本還想接著玩的，但被豬油的香味一撩撥，頓時選擇了暫停遊戲。

他拿起筷子，挑了個顏色最焦黃的餈粑放進自己碟子裡，端在手中咬了一大口，隨即被餈粑和裡面的豆沙餡燙得直吸氣。

“呼呼……好燙好燙，不過真的香啊！”

豬油在餈粑表面煎出來的焦殼口感香酥，裡面是柔軟綿密的糯米麵，最裡面則是滾燙的紅豆沙餡料。

紅豆沙餡在製作時放了大量的油脂和糖。

這會兒二次加熱後，全都滲了出來。

吃在嘴裡，說不出的美味。

老沈身為長輩，可以直接大吃大喝，但任傑就不行了，他拿起小碟子，把大盤子裡的餈粑擺進去，再遞給韓淑珍和陳燕。

忙完這些他問道：

“悅悅呢？用不用去給她送？”

陳燕夾著餈粑吹了吹：

“她的有人送，說不定妹夫又得半天才下來呢。”