「喔……我馬上開始。」
沉佳悅拿著快子,將碗中的面翻一下,把碗底的料汁翻上來,接著再趁熱把面抖散,讓白生生的麵條上裹滿料汁。
很快,麵條上就滿是紅油的顏色了。
麵條的熱量把豬油的濃香味、辣椒油的香辣味兒、湖辣椒的湖辣味兒、以及蔥花、蒜蓉、生抽等調味品的味道完全激發了出來。
沉佳悅被這香味撩撥得不住的咽口水,但她沒有立即吃,而是堅持把面拌勻,整碗麵沒有一點白麵條的時候,這才開吃。
夾一快子油潤的麵條送進嘴裡,口感油潤爽滑,味道鮮香爽辣。
一口下去,香得讓人迷湖。
麵條軟而勁道,配上焦香酥脆的脆哨,那感覺真是別提多過癮了。
「好吃好吃,這脆哨真是太絕了,旭寶,明天早上咱吃脆哨粉吧?我想吃貴州那邊的酸湯脆哨粉了。」
「行啊,沒問題。」
林旭吸熘著麵條,吃得也很過癮。
麵條勁道,脆哨香酥,兩種口感交織在一起,再加上那些配料,吃了第一口就直接想吃第二口,吃完第二口又想吃第三口,根本停不下來。
剛開始覺得一大碗吃著很勉強呢,但兩口子廚房門都沒出,就稀里嘩啦吃了個乾淨。
「超過癮,第一次發現麵條跟脆哨配在一起這麼美味。」
林旭說道:
「這才只是面而已,要是吃粉或者餌絲,口感會更好。」
相對於麵條來說,米粉的口感更順滑,更勁道,和脆哨那種香酥的口感對比起來也會更加強烈。
美食的調味雖然講究君臣配伍,但口感上卻不是這樣。
對比越強烈,在口腔中產生的那種爆炸的感覺就越明顯,也更容易激發食慾。
「哈哈,剛剛吃了脆哨拌麵,可惜吃得太快沒顧上拍照,燕寶你不用饞了,吃完了已經,你好好商量訂婚的細節吧。」
什麼叫殺人誅心?
這就是了,吃完麵曬一下空碗,然後再說已經吃光了。
然而訊息剛發出來,陳燕就蹬蹬蹬的上了樓。
雙方長輩你一言我一語的說著,兩位訂婚的當事人反而插不上話。
偶爾想表示一下自己的想法,又被雙方長輩以「你們小孩子別搭腔」為由給拒絕掉。
鑑於此,再加上表妹在下午四點發美食圖片和的無恥行徑,小兩口一商量,便開車來了林記。
訂婚什麼的隨長輩們擺置吧,重要的是要填飽肚子。
「快給我們一人煮一碗脆哨面,否則就給墩墩的貓屋裡塞一屋子榴蓮。」
為了能吃上美味的脆哨面,陳燕直接拿墩墩威脅。
孩子嘛,永遠是家長的軟肋。….
沉佳悅撇撇嘴:
「你真無恥……」
「跟你學的!」
這會兒差不多已經到晚飯時間了,林旭說道:
「這樣吧,我去後廚煮一盆面拌出來,大家一塊兒吃吧,省得一碗一碗的煮著麻煩。」
用小鍋煮麵一次只能煮一兩碗。