除了鹹蛋黃之外,還可以結合梅乾菜燒餅的做法,往裡面包一點點梅乾菜、一點點金華火腿等其它食材,在甜味的基礎上,增加一些鹹味。
除了改良餡料之外,也可以在表面刷一層蛋液,讓光頭餅的賣相更好。
總之,這種麵點的可玩性還是很強的。
有時間了可以挨個兒嘗試。
他拿起一個小香蕉造型的光頭餅咬了一口,外面糖霜的甜香味兒,讓他瞬間有種回到大學課堂上的感覺。
嗯,就是這個味兒!
鬆軟的麵餅吃起來口感別緻,很容易讓人著迷。
“林兄弟多吃點啊,這麼多呢,不要不好意思。”
袁德彪洗洗手,見林旭吃了一個就停下來,忍不住勸了起來。
林旭笑了笑:
“吃不下了,好吃的太多,吃撐了都。”
從進來到現在,他又是吃毛毛蟲,又是吃甜甜圈的,還吃了兩塊比較紮實的果仁列巴和兩個光頭餅。
這些都是高熱量的甜食,也很瓷實,加上早上吃的油餅,讓林旭多少感覺到一點點撐。
等會兒得熘達熘達消消食,免得吃不了午飯。
今天中午可是要去六號樓吃乾坤燒豬呢,這是大事,可不能錯過。
袁德彪問道:
“那要不給你打包帶走一些?”
林旭擺了擺手:
“我拿幾個列巴算了,光頭餅就不帶了,這對我們兩口子有紀念意義,我打算回去了自己做一些,給我老婆一個驚喜。”
袁德彪一聽,羨慕的說道:
“還是你們年輕人有情趣啊。”
林旭笑了笑:
“袁總廚也可以的,偷偷打聽一下嫂子的喜好,再表示一下不就行了嘛。”
袁德彪無奈的嘆了口氣:
“我也試過,但不行的。”
“哦?為什麼?”
“年前為了給你嫂子驚喜,專門用私房錢買了個包,結果她把我審了一晚上,一直在問我藏私房錢的位置。”
林旭:“……”
這也太讓人敗興了吧?
他好奇的問道:
“結果呢?怎麼收場的?”
“能怎麼收場啊,把我所有私房錢都沒收了,這才算完。不過收完私房錢第二天,她就一股腦全給了我爸媽,年底了,讓兩位老人都很開心。”
嫂子還真是個過日子的人啊。
不過這樣也好,要是不抽菸不喝酒,藏點私房錢也沒什麼用。
聊完這事兒,林旭看了看時間,已經十點多了,他對袁德彪說道:
“要不這會兒去六號樓吧?我還想見識一下乾坤燒豬呢,不知道跟平時見到的有什麼不同。”