“樂樂,燕寶,曉琪姐,媛媛姐……來來來,嚐嚐我做的喜餅,給你們一個沾喜氣的機會。”
陳燕這會兒正坐在沙發上,看任傑和沉國富用ps5玩格鬥遊戲,聽了這話忍不住“嘁”了一聲:
“悅悅,你以為我沒聽到廚房裡的對話嗎?你就用擀麵杖把餅子擀一下而已,就擱這兒說是你做的,這喜餅真是……看著不錯啊,我嚐嚐鹹澹。”
哼哼,雖然不是表妹做的,但畢竟今天她是新娘子,多少賣她個面子。
沉佳悅樂顛顛的說道:
“反正新媳婦是要做的,等你結婚的時候,你要不做喜餅給我吃,我就僱人鬧洞房,讓你們晚上睡不著覺。”
陳燕:“……”
還得是你,這麼壞的點子也能想起來。
姐妹倆不再鬥嘴,而是各自拿起一個小小的麵餅。
麵餅的溫度還很高,咬一口,那些焦黃色的外殼吃起來又香又酥,麵餅裡面還有濃郁的蛋香奶香以及面香。
這種香味加上略微蓬鬆的口感,感覺就像是把麵包壓成了餅子一樣。
“咦,甜絲絲的,好好吃啊。”
雖然裡面放了不少糖,但吃的時候卻沒有特別強的甜味,反而是吉士粉帶來的奶香味,讓喜餅有畫龍點睛的美妙感。
麵餅裡因為是用花生油和豬油和的,儘管摸起來外表很乾,沒有任何油膩的感覺,但吃到嘴裡,口感上卻有種油脂特有的潤澤感。
這種感覺,讓喜餅吃起來更加美味,也更有層次。
陳媛媛咬了一口,衝弟媳豎起了大拇指:
“確實好吃,記得小時候親戚結婚吃過兩次喜餅,再大點兒就換成了雪餅,以為雪餅就是喜餅呢,沒想到今天吃到正版的,才發現錯過了好多美味。”
一旁的陳美德拿著一個咬了一口,笑著說道:
“過去人閒,物資也不充沛,每天都想著法子琢磨吃的,還總吃不飽,哪像現在啊,好多家庭都顧不上做飯,都是在地攤湊合一頓,或者到家了點外賣。”
生活富足的同時,生活壓力也陡增。
尤其是揹負著房貸的人,每天都在趕時間,拼著命掙錢,很多時候甚至是在透支健康的基礎上掙錢。
相對來說,過去雖然窮,但也挺閒。
誰家辦喜事了,提前兩天去幫忙,婚禮當天也不走,吃完酒席吃喜餅,然後晚上鬧洞房,玩鬧大半夜才各自散去。
而現在,所謂的鬧洞房也就是意思一下,甚至連意思都沒有,直接放過了新郎官和新娘子。
都知道結婚有多累,加上忙,所以就取消了鬧洞房的環節。
廚房裡,林旭覺得電餅鐺做著太慢,一次最多做七八個,便將平底鍋放在了煤氣灶上。
先把鍋燒熱,接著將麵餅一個個放進去,蓋上鍋蓋,開始烙制。
三四分鐘後,把麵餅翻個面,繼續烙。
很快,這鍋帶餡的喜餅就做好,端到外面後,大家各自嚐了嚐,最終覺得紅豆沙餡和棗泥餡兒的麵餅最好吃。
正忙著,果然有人來串門了。
強哥、戚盼盼、粵利粵、潘達、吳可欣等老顧客過來找林旭,一來是串門,二來是跟林旭告別,他們要各自回老家過年了。
每到過年,京城原本熱鬧的大街小巷都會變得冷清起來。
不少在京城打工的人,就等著過年這幾天回老家,見見老婆孩子,陪陪父母長輩,順便再一塊兒吃頓年夜飯。
休息沒幾天,還得回京城,繼續搬磚掙錢。
林旭擦擦手,拿著一個南瓜餡的喜餅咬了一口: